Морковите, доматите и чушките се мелят сурови в месомелачка. Цялата смес се вари докато се сгъсти.
След това се прибавя 200 г сгорещено олио и сол на вкус. Сместа се пълни гореща в сухи буркани, които се затварят хубаво.
Напълнените буркани се обръщат на долу с капачките и се завиват с найлон(и с някакви стари дрехи ) докато изстинат.
Източник: gotvach.bg
