Изчистените, измитите и нарязани гъби се бланшират 5 минути във вряща вода, в която е добавена лимонена киселина.
Отцеждат се и се нареждат в буркани. Поръсват се с черен пипер на зърна. Заливат се със смес от водата и виното, към която е прибавена солта.
Бурканите се затварят и стерилизират 60 минути.
Източник: gotvach.bg
Тези, които не могат една супа да сварят, забъркват каша. - Валентин Домил
Parvomai.NET е собственост на ЕСКОМ МЕДИА ГРУП ООД. Всички статии, репортажи, интервюта и други текстови, графични и видео материали, публикувани в сайта, са собственост на Parvomai.NET, освен ако изрично е посочено друго.
Теодора Кирякова
0892 207 350
0336/ 95606
