Измийте и изчистете ягодите. Сипете ги в съд с широко гърло и ги залейте с хубава ракия без дъх.
Оставете да престоят за 14-15 дни, след което прецедете сока.
Сварете по-гъст сироп от захарта и водата, оставете напълно да изстине и го разбъркайте към ягодовия сок.
Прецедете ликьора през филтърна хартия или подходящ памучен плат.
Ако ликьорът не се избистри при първото прецеждане, повторете процедурата.
Приберете ликьора от горски ягодини в добре затворени бутилки. Колкото по-дълго отлежава, толкова по-ароматен става.
Източник: gotvach.bg