Сварете кускуса в 400 мл подсолена вода. При необходимост досипете още вода. Варете кускуса докато напълно омекне.
Загрейте фурната на 200 градуса. Измийте чери доматите и ги разполовете. Изпечете ги във фурната за около 10 минути, докато омекнат.
Прибавете доматите към готовия и отцеден кускус. Добавете нарязания на колелца зелен лук и ситно нарязания босилек.
Овкусете салата със сол и зехтин. По желание може да аранжирате с клонче босилек.
Източник: gotvach.bg