Макароните се сваряват в подсолена вода, отцеждат се и се промиват със студена вода. Оставят се да се изцедят добре. Отделно се сваряват морковите, гъбите и целината. Нарязват се на кубчета и се добавят към макароните.

Сипват се и нарязаните колбас и пилешко месо. Майонезата се разрежда с част от зеленчуковия бульон, лимоновия сок, добавят се черния пипер и солта.

Половината сос се сипва в салатата и тя се разбърква. Залива се с останалата половина от соса и се украсява с резенчета домат и яйца по желание. Отгоре се поръсва с настърган на ренде кашкавал.