Нарежете сиренето на кубчета и го залейте със зехтин. Поръсете със сол и червен пипер. Добавете по 1-2 щипки босилек.

Чушките се почистват от семките и се нарязват, така че да бъдат удобни за нанизване на шишчета.

Всяко кубче мариновано сирене се увива плътно с бекон от всички страни. Направете шишчета като редувате парче сирене с бекон, чушка, лук, отново сирене и т.н. до изчерпване на продуктите.

Шишчетата се пекат на предварително загрята силна скара, като се запичат равномерно от всички страни.