Настържете лука и го разбийте в хаванче заедно с хайвера до получаване на хомогенна смес.
Хлябът се накисва за кратко във вода, след което се изважда и се поставя върху салфетка, за да се отцеди. Накъсва се на малки парченца и постепенно се добавя към хайвера и лука.
Последно се добавят зехтинът и лимоновият сок.
Гарнира се с маслини и се поднася с препечен хляб.
Източник: gotvach.bg
