Мексиканска супа с пушени гърди

Порции: 6
Време за готвене: 100 минути
Време за приготвяне: 20 минути

Необходими продукти

Телешки кости – 1 кг
Пушени гърди – 200 г
Лук – 1 глава
Моркови – 1 бр.
Целина – 1/4 глава
Олио – 2 с.л.
Гъби – 100 г
Доматено пюре – 3 с.л.
Ориз – 3 с.л.
Царевица – 4 с.л. от консерва
Червен пипер – 1 ч.л.
Оцет – 1 ч.л.
Праз – ½ стрък лук
Магданоз – 4 - 5 стръка
Сол – 1 ч.л.

Начин на приготвяне

От костите се сварява бульон, който се прецежда. Пушените гърди, лукът, морковът, целината и гъбите се задушават в мазнината.

Добавят се червеният пипер и доматеното пюре.

Залива се с бульона и се добавя оризът и царевицата. Посолява се и се подправя с оцет.

Супата се вари до сгъстяване и се сервира поръсена с нарязан на ситно праз и магданоз.

Източник: gotvach.bg

Мексиканска супа с пушени гърди 0

Необходими продукти

Начин на приготвяне

Категории в Супи

Последни обяви

Случайна рецепта

За Parvomai.NET

Главен редактор

Телефони

Последвай ни

Мексиканска супа с пушени гърди

0