Листата лопуш се почистват от жилките. Измиват се и се нарязват на ивички. Слагат се в тенджера с кипяща вода заедно с нарязаните на ситно морков и лук.
Добавят се олиото, домата и подправките. Оставя се да ври 10 минути и се прибавя фидето.
След като се свари, супата се застройва с разбитото яйце с няколко капки оцет.
Източник: gotvach.bg
