Лукът и лимонът се настъргват и се нанасят върху преди това начуканите и овкусени с подправки по желание пържоли. Престояват така минимум 1-2 часа в хладилник (колкото повече, толкова по-добре, а по желание се приготвят сутринта и се готвят вечерта).

Подреждат се в тавичка с много малко мазнина, като маринатата не се отстранява и се пекат 50 мин на 220 градуса, като половината време със фолио, а за останалото време се обръщат, за да се запекат и от двете страни.

Поднасят се с гарнитура - зеленчуци на грил или зелена салата.