Месото се нарязва на кубчета. Празът се нарязва на шайби. Гъбите се нарязват на ивици - не много тънки. Всички продукти се слагат в тавичка, заедно с нарязаните маслини (по избор на вида им).

Слагаме подправките и разбъркваме да овкусим. Прибавя се виното, малко вода и олио.

Оризът се запържва и прибавя в тавата, след като другите продукти са се пекли 15-20 минути. Добавяме вода.

Печем до готовност при загрята фурна на 200 градуса.

Оризът може да се добави в тавата при другите продукти или да се запече отделно с грах и царевица и при готовност да се гарнира с другата приготвена смес от месо и зеленчуци.

Аз предпочитам оризът да е отделно.
Добър апетит!