Каймата се омесва набързо със ситно нарязания лук и подправките.

Сваряват се картофите и се правят на пюре с малко сол, натрошеното сирене и мазнина.

Разстелете половината кайма в малка и подмазнена тавичка, отгоре разпределете половината картофеното пюре, повторете процедурата и загладете.

Сложете да се изпече в загряна умерена фурна за около 30 минути. Накрая покрийте с разбърканите заедно сметана и настърган кашкавал и върнете да се доопече.