Продуктите, предварително почистени и нарязани, се поставят в керамична тава.
Тавата слагаме в студена фурна и включваме фурната на 200 градуса. От момента на завиране на ястието печем 45 минути.
Изключваме фурната и оставяме гювеча на фурна на остатъчната температура.
Източник: gotvach.bg