Каймата се обърква с нарязаната на ситно една глава лук, ориза, щипка чубрица и чер пипер, нарязани 1-2 клончета магданоз. Приготвят се топки с големината на едър орех.

Втората глава лук се нарязва и задушава в тенджера със загрятото олио, червения пипер и 1/2 чаша вода.
След няколко минути се добавят домата, чубрица, девесил , целина и се долива гореща вода.

Щом кипне се слагат кюфтетата, малко по-късно нарязаните на кубчета картофи и нарязаната на дребно чушка.

Ястието ври на тих огън около 20-30 минути. По желание може да се сгъсти с размити с вода 2 с.л.брашно.