Приготвяме кайма като объркваме смляното телешко месо, нарязаните на дребно лук и магданоз, черния пипер и солта - на вкус. Оформяме кюфтенца, които изпържваме в мазнината.

Настъргваме на ренде доматите и ги задушаваме за 10-тина минути в същата мазнина, след което прибавяме червения пипер и брашното.

Наливаме малко топла вода. Оставяме соса да заври и пускаме в него изпържените кюфтенца заедно с нарязаните на кубчета картофи.

Посоляваме ястието и го варим 20-30 минути или го прехвърляме в тавичка и го печем във фурна.