Нарязвате месото на приблизително еднакви парчета и пържите в сгорещена мазнина, докато се позачерви. Прибавяте ситно нарязания лук и запържвате.
Поръсвате с червения пипер. Прибавяте нарязаните червени домати. Наливате гореща вода, колкото да облее месото. Варите на умерен огън.
След 30 минути прибавяте нарязаните зелени домати. Доварявате ястието на тих огън. Малко преди да свалим от огъня поръсвате със ситно нарязан магданоз.
Източник: gotvach.bg
