Измитият и отцеден булгур сложете да се свари, след което отново добре го отцедете в гевгир.

Към булгура добавете каймата, скълцания ситно лук, накълцания чесън, всички подправки и малко лимонов сок и доматено пюре.

От така приготвената смес оформяйте с леко намазнени ръце кюфтенца, овалвайте ги в брашно или галета и ги пускайте да се изпържат в сгорещена мазнина равномерно.

Получават се изключително вкусни булгурени кюфтета, които се поднасят със салата по избор.