Почистете пилето от кожата и го нарежете на порции, посолете и го запържете в олиото. Прехвърлете го в гювеч. Размразете бамята, обелете, измийте и нарежете картофите и тиквичките.

Морковите и лукът се почистват и нарязват на ситно, както и предварително измитото зеле. Измийте и накъсайте броколите на розички. Отцедете граха от консервата. Измийте доматите и ги настържете на едро ренде.

Така подготвените зеленчуци се прибавят към пилешкото месо заедно със ситно нарязания чесън и подправките. Залейте продуктите с вода, колкото да ги покрие. Гювечът се пече на 180 градуса. Преди сервиране се поръсва със ситно нарязания магданоз.