Пилешките бутчета се натриват добре с всички подправки и се накисват в бирата. Докато се овкусяват, обелете картофчетата и ги подредете в тава, в която предварително сте разтопили половината от маслото. Върху картофите се подреждат пилешките бутчета.

Слагат се парченца от останалото масло, розмарина, по желание се поръсва с още от подправките. Наливат се 1-2 ч.ч гореща вода и ястието се завива с фолио. Пече за 35 минути в предварително загрята на 200 градуса, след което се маха фолиото и се запича още малко до лек загар.