Морковите и целината се настъргват на едро ренде и се задушават в мазнината, докато омекнат.
Поръсва се брашното и се разбърква. Добавят се пасираните домати и се посолява.
Вари се на тих огън около 15 минути, след което се изсипва в тавичка.
Отделно се сваряват порциите риба, нареждат се върху зеленчуковата смес и се запичат в умерена фурна.
Източник: gotvach.bg
