Пуснете фурната да се загрява на 200 градуса. В това време пресейте брашното със солта. Добавете маята и захарта. При непрекъснато бъркане добавете млякото и предварително разбитите яйца. Разбивайте сместа около 3-4 минути до пълна хомогенност.

Пригответе си една по-дълбока форма за мъфини. Намажете я обилно с масло. Напълнете формите около 1/3 от обема им. Ромовите сладкиши се пекат около 15-20 минути в загрята фурна.

Докато сладкишите се пекат е време да приготвите сиропа. Смесете продуктите (без рома) и кипнете. Варете около 4-5 минути. Отстранете от огъня и добавете рома. Сиропирайте сладкишите, докато са още топли. Гарнирайте със сметана, бадеми и портокалови кори и поднесете.