Разбийте маслото със захарта до побеляване и добавете едно по едно яйцата, като разбивате след всяко хубаво.
Добавете заквасената сметаната и отново добре разбъркайте. След това добавяйте на порции пресятото с бакпулвера брашно и разбъркайте финално сместа.
Прехвърлете сместа в застлана с хартия за печене и леко намазнена форма или тавичка.
Сложете кекса да се изпече в предварително загряна на 180 градуса фурна за 45-60 минути, като към края проверявате готовността му с клечка за зъби.
Източник: gotvach.bg
