Захарта и жълтъците се разбиват хубаво, добавят се всички останали продукти, без белтъците. Те се разбивят на сняг и се добавят накрая, като се бърка бавно и леко, за да остане сместа пухкава.

Сместа се изсипва в намазнена форма и се пече на около 160 градуса около един час.

Като се охлади напълно, може да се украси с пудра захар, течен шоколад или с глазура от пудра захар и лимонов сок.

Този морковен сладкиш се получава винаги и е страхотен за Великден.