Смесете пресятото брашно, бакпулвера, содата, захарта, и какаото в купа.
Отделно разбийте яйцето, млякото и олиото/маслото. Внимателно добавете към тях сухата смес на порции, като непрекъснато разбивате.
Накрая прибавете портокаловите корички, есенцията/ ликьора и натрошения шоколад.
Разпределете сместа в предварително подготвени и подмазнени форми за мъфини, до около 2/3 от височината на формите.
Сложете шоколадовите мъфини с портокал да се изпекат в предварително загрята фурна на 200 градуса за около 20-25 минути.
От тези съставки се получават към 12 мъфина.
Източник: gotvach.bg