Търсене

Брой рецепти: 52 отговарящи на вашето търсене

• 

  Ментов ликьор

  • Напитки

  Пуснете в бутилка с ракия измитите клонки мента. Запушете бутилката и я оставете на топло. Отвреме на време разклащайте бутилката. След една седмица прецедете и прибавете сироп, сварен от водата и зах...

  Прочети
• 

  Козунак с плънка

  • Тестени десерти

  Маята се размива в половината прясно мляко леко затоплено, заедно с 1 с.л. захар и 2 с.л. брашно и се оставя да се надигне. Прави се кладенче от брашното и в него се слагат останалото прясно мляко, ма...

  Прочети
• 

  Ловджииски чай

  • Напитки

  Сложете на котлон за около 5 мин. докато се получи добра смес. Добавете захар на вкус.

  Прочети
• 

  Пияна, пълнена свинска плешка

  • Свинско

  Почистете месото от излишни тлъстини. Разрежете го на пеперуда, така че да може да се разтвори, да се напълни в последствие и да се завие на руло. Обилно поръсете със сол и черен пипер. Смесете и раз...

  Прочети
• 

  Пълнено гергьовско агне с булгур

  • Агнешко месо

  Заливате агнешките дреболии със студена вода и варите до пълна готовност. Изваждате ги и ги режете на дребни парченца. Сгорещете 4-5 с.л. олио и запържете в него лука, нарязан на ситно. Когато лукът о...

  Прочети
• 

  Пиле по авиньонски

  • Пилешко

  Нарежете пилето на порции и го запържете в сгорещено масло до зачервяване. Прибавете нарязания на филийки лук, ракията, овкусете с черен пипер на вкус и добавете брашното. Разбъркайте и излейте бульо...

  Прочети
• 

  Пълнен котлет

  • Свинско

  Обезкостения котлет се прорязва отстрани, за да се получи дълбок джоб. Накълцания на тънки полумесеци лук се слага да се запържи на не силен котлона за 10 минути, като целта се да се карамелизира. То...

  Прочети
• 

  Английски коледен сладкиш

  • Сладкиши

  В голяма купа смесете всички плодове и нарязания джинджифил, портокаловия сок, Марсалата и ракията/бренди/ром. Оставете така да престои за 1 нощ. Разбийте маслото и захарта и постепенно добавете по 1...

  Прочети
• 

  Кренвирши с кисело зеле

  • Свинско

  Ситно нарязания лук се задушава до гъсто пюре, прибавят се нарязаното зеле, настърганата ябълка, семенцата от горчица и зрънцата черен пипер, завързани в парченце марля. Зелето се залива с вино и бул...

  Прочети
• 

  Пържоли на барбекю

  • Свинско

  Измийте и подсушете свинските вратни пържоли. Начукайте ги и добре ги овкусете с подправките. Залейте ги с ракията и соевия сос, сложете капак на съда, в който сте ги сложили и ги сложете за през нощ...

  Прочети
• 

  Грог

  • Напитки

  Оставете да заври сместа от вино, ракия, канела и черен пипер. Свалете я, прибавете горещия чай, захар и лимонов сок на вкус. Поднесете напитката гореща в чаши и с едно резенче лимон.

  Прочети
• 

  Печен свински врат

  • Свинско

  Шпиковайте свинския врат с разполовени скилидки чесън. Смесете горчицата с ракията и черния пипер и намажете хубаво целия врат. Сложете го в намазнена тава, на дъното на която сте наръсили доста сол....

  Прочети
• 

  Свински котлети на скара

  • Свинско

  Разбъркайте всички съставки за маринатата без солта и соевия сос. Залейте с маринатата пържолите в тава и ги оставете да престоят няколко часа (най-малко 1 час), като ги покриете с прозрачно фолио. Д...

  Прочети
• 

  Домашна ментовка

  • Алкохол

  Вземете съд с вместимост поне 15 л, на който сте отбелязали докъде е 10 л. Сипете вътре ракията и добавете ментово масло или есенцията. Сипете захарта във водата и бъркайте, докато напълно се разтвор...

  Прочети
• 

  Ликьор от горски ягоди

  • Алкохол

  Измийте и изчистете ягодите. Сипете ги в съд с широко гърло и ги залейте с хубава ракия без дъх. Оставете да престоят за 14-15 дни, след което прецедете сока. Сварете по-гъст сироп от захарта и вода...

  Прочети