Зелето се нарязва на ситно и се слага в тенджера заедно с малко олио и кисел сок от зелето докато омекне. Когато е готово се дърпа в единия край на тенджерата и в другия се слага малко брашно което се запържва за 1 мин. Добавя се и червения пипер и джоджена и се бърка добре. Зелето се смесва с предварително сварения вече бял боб и се оставя на слаб огън за около 40 мин.