Чорба от пангасиус
Продукти
- •пангасиус
- •лук
- •моркови
- •домати
- •олио
- •ориз
- •девесил
- •целина
- •сол
- •черен пипер
В сгорещеното в тенджерка олио се слагат нарязаните на ситно лук и морков, налива се чаша вода и се задушава докато зеленчуците омекнат.<br><br>
След това се прибавя нарязаният домат и всичките подправки, долива се около литър вода.<br><br>
Пангасиусът се нарязва на малки парчета и се слага в тенджерата заедно с измития ориз.<br><br>
Чорбата се оставя да ври на тих огън около 15-20 минути. След като се свали от котлона по желание се поръсва с нарязан магданоз.








