Кюфтета от месо и картофи
Продукти
- •телешко месо
- •картофи
- •яйца
- •галета
- •олио
- •кашкавал
- •черен пипер
- •сол
Сварете картофите и ги прекарайте през преса. Прибавете каймата, настъргания кашкавал, яйцата, черен пипер и сол.
Омесете добре сместа и я оставете да престои на хладно 30 минути.
Оформете кюфтета, които се овалват в галетата и се изпържват в силно сгорещено олио.
