Кюфтенца с розова вода
Продукти
- •кайма
- •лук
- •чесън
- •джинджифил
- •канела
- •фурми
- •мента
- •сол
- •черен пипер
- •яйца
- •розова вода
- •зехтин
Смесете двата вида кайма с лука, чесъна, всички подправки и нарязаните фурми. Поръсете с мента и чукнете яйцата.
Добре омесете сместа с ръка и накрая долейте розовата вода. Оставете каймата да престои за половин час.
Оформете малки кюфтенца и ги изпържете в сгорещен зехтин в тиган с незалепващо покритие. Пърженето продължава около 3-4 минути, като се обръщат веднъж.
