Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 16°

Зрял фасул с кайма

Подготовка: 20 мин. Готвене: 50 мин. Порции: 5
Зрял фасул с кайма

Продукти

  • •кайма
  • •лук
  • •чесън
  • •олио
  • •доматено пюре
  • •червено вино
  • •боб
  • •чушки
  • •картофи
  • •червен пипер
  • •сол
  • •черен пипер
Обелвате лука и чесъна и ги нарязвате на ситно. Почиствате чушката и я нарязвате на тънки ивички. В дълбок тиган сгорещявате олиото и запържвате лука и чесъна. Прибавяте каймата и пържите 10 минути на умерен огън, като разбърквате от време на време. Сипвате доматеното пюре и подправяте със сол, червен пипер и черен пипер. Наливате виното. Отцеждате сварения боб и го добавяте съм каймата заедно с чушката. Разбърквате и похлупвате съда. Варите ястието на тих огън 30 минути. Сервирате с пържени картофи или картофено пюре.

Още рецепти