Миди на фурна по френски
Продукти
- •миди
- •олио
- •целина
- •лук
- •чесън
- •моркови
- •домати
- •брашно
- •дафинов лист
- •лимон
- •сол
- •черен пипер
- •магданоз
Запържете в мазнината смлените моркови, скълцания лук и наситнената целина.
Когато продуктите омекнат, прибавете нарязаните на кубчета домати и брашното.
Разбъркайте сместа и добавете 1 ч.ч. вода. Варете соса, докато се сгъсти.
След това пуснете в него мидите. Към тях добавете нарязаните на ситно чесън и лимон.
Подправете с черен пипер и дафинов лист. Сложете ястието да се пече 35 минути в умерена фурна.
