Сряда, 30 септември 2026 | Първомай Облачно 17°

Запеканка с риба и броколи

Подготовка: 25 мин. Готвене: 40 мин. Порции: 4
Запеканка с риба и броколи

Продукти

  • •бяла риба
  • •броколи
  • •олио
  • •прясно мляко
  • •копър
  • •бадеми
  • •кашкавал
  • •индийско орехче
  • •лимон
  • •черен пипер
  • •сол
Изстискайте лимона и наръсете рибата със сока. Накъсайте броколите на розички. Смесете млякото, брашното и маслото в тенджерка. Сложете на тих огън за няколко минути, докато сосът се свари. Добавете в готовия сос наситнения копър, счуканите бадеми и индийското орехче. Подправете рибата със сол и черен пипер. Поставете я в огнеупорен съд, като прибавите и броколите. Отгоре залейте със соса и затворете съда с похлупак. Сложете ястието да се пече. Малко преди да е готово, поръсете с кашкавал, махнете капака и върнете в загасената фурна.

Още рецепти