Пълнен шаран на скара
Продукти
- •шаран
- •лук
- •олио
- •стафиди
- •орехи
- •джоджен
- •сол
- •черен пипер
- •брашно
Почистете рибата и я овкусете със сол и черен пипер.
Нарежете лука на тънки филийки и прибавете стафидите, нарязаните орехи, стрития джоджен, сол и черен пипер. Разбъркайте,
Напълнете шарана със сместа и го зашийте. След това го оваляйте във брашно и го изпечете на намазана с мазнина скара.
