Запечен сафрид по руски
Продукти
- •сафрид
- •картофи
- •масло
- •прясно мляко
- •яйца
- •черен пипер
- •сол
Измийте почистената риба и я нарежете на едри късове.
Обелете картофите и ги надробете. Разбийте яйцата с млякото и маслото.
В намаслена тавичка сложете рибата, покрийте я с картофите и наръсете с подправките.
Отгоре излейте яйчената смес. Печете в силна фурна до златист цвят.
