Пържен хек
Продукти
- •хек
- •мащерка
- •риган
- •черен пипер
- •червен пипер
- •червен пипер
- •чесън
- •сол
- •галета
Вземете почистената и нарязана риба и я оваляйте в смес, приготвена от всички подправки и галетата (брашното).
Загрейте мазнина в тиган, овалвайте всяко парче хек и го пускайте да се изпържи. Отцедете готовата риба върху ниска решетка с кухненска хартия отдолу.
