Хайверени кюфтета
Продукти
- •хайвер
- •хляб
- •яйца
- •лук
- •олио
- •брашно
- •галета
- •магданоз
- •черен пипер
Хайверените зърна се счукват добре. Към тях се прибавят накиснатия и изстискан хляб, нарязаният на дребно лук, черният пипер, магданозът и яйцето.
Меси се тесто, от което се правят кюфтета. Панират се в брашно, галета и се пържат в сгорещено олио.
Поднася се с подходяща гарнитура.
