Рецепти — Десерти
Унгарски меден сладкиш
Тестени десертиОставете маста да се отпусне на стайна температура. Разбийте захарта и маста енергично, докато не побелее. Добавете яйцето и предварително затопления мед. Като бъркате непрекъснато добавете млякото. Към сместа започнете да добавяте постепенно брашно (което сте...
› Прочети
Натиас - испански млечен крем
КремовеМлякото се нагрява, без да кипва, и към него се добавят половината канела и лимоновата кора. Оставя се да изстине. Жълтъците се разбъркват със захарта до бяло. Брашното се разрежда с малко вода и се смесва с яйчената смес. Млякото се прецежда, кипва се и се вл...
› Прочети
Мюсли Тропици
Други ДесертиВ загрята фурна до 180 градуса се поставя намазнена тава с мюсли сместа, която е добре разбъркана и разпределена равномерно по намазненото с масло дъно. Пече се 10 минути, след което внимателно се разбърква, особено по краищата на тавата, където загаря бързо....
› Прочети
Хавайски сладолед
КремовеРазбийте жълтъците на гладък крем и прибавете последователно млякото, сметаната, захар на вкус, водата. Сместа се слага на слаб огън да се сгъсти без да завира. Прибавете ванилията и счуканите овесени ядки, след което оставете да изстине напълно. Белтъците раз...
› Прочети
Шоколадов салам
Други ДесертиНатрошете бисквитите ситно, но не ги смилайте. Напръскайте ги с прясното мляко. Разбийте отделно 1/2 от маслото с пудрата захар на пухкав крем и добавете какаото, жълтъка, рома и портокаловите корички. Отделно разтопете натрошения шоколад с останалото масло, о...
› Прочети
Печени ябълки с пълнеж
Други ДесертиИзберете еднакви по големина ябълки. Издълбайте ги. Напълнете ги със смес от нарязаните на дребно плодове, стафиди, счуканите орехи и бадеми. Наредете в тава, залейте ги със сгорещено масло и ги изпечете в затоплена фурна.
› Прочети
Ягоди и малини с шоколадов крем
Други ДесертиЯгодите се нарязват на четвъртинки. Сметаната се разбива с пудрата захар, добавя се какаото на прах и ванилията. Ягодите се слагат в купички, покриват се с крема, отгоре се слагат малини и се поръсват с настърган шоколад.
› Прочети
Ягодово желе
КремовеНакиснете желатина във вода според указанията на опаковката и го оставете да набъбне. При нужда прецедете ягодовия сок, за да няма семчици и го сложете в съд на котлона заедно с пудрата захар. Добавете прясно изцедения лимонов сок, ром по желание и накрая жела...
› Прочети
Сиропирана баница със захарен сироп
БанициПърво пригответе плънката. За целта нарежете парчетата локум на 4, а ореховите ядки натрошете на ситно. Смесете брашното 1/2 ч.ч. захар, олиото, предварително разбитите яйца и бакпулвера и разбъркайте до получаването на еднородна смес. Извадете готовите фини к...
› Прочети
Бърз щрудел с бутертесто
Бутер ТестоЯбълките се режат на ситно, смесват се със захарта и канелата. Тестото се разточва тънко и се слага върху хартия за печене. Върху него се разпределят ябълките, поръсени с брашно. Пече се 10 минути на 200 градуса. Вади се от фурната и внимателно се навива на ру...
› Прочети
Вкусни мъфини с банан
СладкишиСушените плодове и ядките се смилат в блендер или кухненски робот. Прибавят се бакпулвера и рожковото брашно, какаото и се объркват. В друга купа се разбиват изварата, яйцата (може да се работи и с пасатор), добавя се бананът и се пасира докато стане еднородна...
› Прочети
Ягодова пяна
Други ДесертиЯгодите се нарязват, пасират се и се загряват на бавен огън за 10 минути, като се добавя пудра захар. Охлаждат се. Добавя се сметаната и се разбива до пухкав крем. Белтъците се разбиват на сняг и се смесват с пюрето. Кремът се разпределя в купички и се украсяв...
› Прочети
Бърза домашна торта
ТортиРазбийте всички продукти, добавяйки ги последователно в реда на описване и разбийте добре. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за печене или предварително намаслена и набрашнена. Изпечете блата в умерена фурна до готовност, като накрая проверите с клечк...
› Прочети
Гръцки печени ябълки
Други ДесертиИздълбайте ябълките, като внимавате да не ги разрежете докрай. Смесете натрошените орехови ядки, захарта, брендито и канелата и ги разбъркайте добре. С тази смес напълнете издълбаните ябълки. Полейте ги с разтопеното масло и запечете в предварително загрята на...
› Прочети
Розови целувки
Други ДесертиБелтъците се разбъркват на пяна. След това се добавя постепенно кристалната захар и се разбива с миксера. Като разбием всичко, се добавя накрая пудрата захар и се разбърква с шпатула или дървена лъжица. Накрая се добавя боята и отново се разбърква. Върху продъ...
› Прочети
Малки бонбонки
Други ДесертиНакиснете ядките и сушените плодове в хладка вода за няколко часа. След това ги смелете в кухненски робот или друг подобен уред. Оформете малки топченца и ги оваляйте в сурово какао и канела, сурово брашно от рожков и карамфил, смлени ядки, сусам (също смлян).
› Прочети
Чаени бисквитки - сърчица
Други ДесертиРазбиваме до побеляване омекналото масло с пудрата захар. Прибавяме канелата, брашното с бакпулвера и замесваме бисквитено тесто. Разточваме тестото на кора с дебелина 5 мм. Изрязваме фигурки с форми на сърца и ги нареждаме в тавичка, намазана с масло. Печем б...
› Прочети
Летни кремчета
КремовеСмелете половината от бисквитите в блендер, докато се получат трохи или просто ги намачкайте. Разбийте изварата със захарта и постепенно при непрекъснато разбиване доливайте прясно мляко, докато сместа стане гладка. След това разбийте и с киселото мляко и вани...
› Прочети
Марудници с мая
ПалачинкиРазбъркайте маята с малко топличка водичка и захарта. Добавете я към пресятото в купа брашно заедно със солта и водата. Трябва да се получи гъсто тесто, което трябва да втасва около 1 час. След това към сместа добавете яйцето заедно с киселото мляко и содата....
› Прочети
Суфле от извара и кайсии
Други ДесертиЧетири кайсии се режат на резенчета, останалите се пасират и се кипват 6 минути, като се добавят 6 супени лъжици от сока от компота. Добавя се сокът от половин лимон и 50 грама захар. Добавят се нарязаните кайсии и ликьорът и всичко се разбърква. Този сос се о...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
