34°
Рецепти — Десерти
Овесени кексчета с боровинки
СладкишиНамачкайте банана. В купа смесете триците, брашното, бакпулвера и содата. Сипете кокосовото мляко (или разбитите яйца с маслото и млякото за невеган варианта) и добавете намачкания банан. Разбъркайте добре. Поръсете боровинките с овесено брашно. Внимателно ги...
› Прочети
Шоколадови трюфели с бадеми
Други ДесертиВ съд на котлона загрейте постепенно сметаната, натрошения шоколад и захарта. Разбърквайте леко постоянно, докато шоколадът напълно се разтопи. Снемете от котлона и при непрекъснато бъркане добавете предварително разбитите жълтъци. След като се поемат, прибаве...
› Прочети
Шоко мъфини с портокал
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко, в което е шупнала содата. При непрекъснато разбиване добавете какаото, канелата, индийското орехче, олиото и ромовата есенция. Пресейте брашно в бакпулвера предварително и започнете да го прибавяте на порц...
› Прочети
Сладко от ябълки
СладкоСложете захарта и водата в голяма тенджера на котлона. Оставете да се вари, докато се получи гъст сироп. Успоредно с това измийте, обелете и почистете от семките ябълките. Нарежете ги на малки парченца и ги добавете към почти готовия сироп заедно с ванилията....
› Прочети
Какаово брауни
СладкишиРазтопете в съд на слаб котлон маслото, пудрата захар и какаото, като бъркате до смесване на съставките. Снемете от котлона, изчакайте сместа леко да се охлади и добавете яйцата (на стайна температура), ваниловия екстракт и пресятото брашно. Сипете сместа в 20...
› Прочети
Шоколадов кекс с бира и джинджифил
СладкишиС миксер се разбива омекналото масло и захарта, едно по едно се добавят яйцата. Бирата се смесва с какаото и джинджифила, брашното се смесва с бакпулвера и содата. Постепенно се добавя към маслената смес малко от бирената смес и малко от брашнената смес, като...
› Прочети
Диетичен чийзкейк
СладкишиРазтворете набухвателя в киселото мляко и разбъркайте. Към него добавете изварата и разбийте добре с миксер. При непрекъснато разбиване добавете яйцата едно по едно, стевията, царевичното брашно и разбийте до хомогенност. Разделете сместа на две и едната оцвет...
› Прочети
Реване с кисело мляко
СладкишиСложете содата в киселото мляко да шупне. Разбийте го след това със захарта, прибавете жълтъците, брашното, разбивайки с миксер. Сипете орехите и объркайте. Разбийте на сняг белтъците и отново внимателно ги объркайте с останалата смес. Изсипете тестото в намаз...
› Прочети
Английски кейк
СладкишиРазбийте маслото със захарта на пяна и добавете лимоновата кора и ванилията. Сипват се при непрекъснато разбиване картофеното и пшениченото брашно, солта, бакпулверът и яйцата. След това се прибавят смлените бадеми, стафиди, предварително накиснати и отцедени...
› Прочети
Сладкиш с моркови без яйца
СладкишиОтделете 2 с.л. от киселото мляко, а останалото разбийте със захарта до разтопяването й. Добавете морковите и разбъркайте. След това постепенно добавете мазнината и пресятото брашно, редувайки ги по 1 с.л. След всяка лъжица се разбърква до поемане от сместа. Н...
› Прочети
Вкусна баклава
Тестени десертиКорите се разделят на три пласта. След първият пласт се посипва половината от плънката, приготвена от едро смлените орехи, захарта, гриса и канелата. Подреждат се вторият пласт кори и върху тях се посипва останалата плънка. Така подготвената баклава се нарязва...
› Прочети
Канелени топчета с бадеми
Тестени десертиБрашното се пресява с бакпулвера, канелата и щипка сол. В средата му се прави кладенче и в него се изсипват яйцето, предварително разбито с двата вида захар и маслото. От продуктите се замесва меко тесто, което се завива с фолио и се оставя да почине за 2 часа...
› Прочети
Ароматни круши в бутертесто
Други ДесертиОбелете крушите, като запазите дръжките им. Във всяка круша забодете по 2-3 карамфилчета. Сварете захарен сироп за 10 минути от захарта и достатъчно количество вода, което да покрие крушите в тенджерата. В сиропа добавете канелата, анасона, джинджифила. Пуснет...
› Прочети
Английски коледен сладкиш
СладкишиВ голяма купа смесете всички плодове и нарязания джинджифил, портокаловия сок, Марсалата и ракията/бренди/ром. Оставете така да престои за 1 нощ. Разбийте маслото и захарта и постепенно добавете по 1 яйце с 1 с.л. брашно. Разбъркайте добре с всички яйца и цяло...
› Прочети
Зелник на баба
БанициЗа да приготвите плънката накълцайте зелето, лука и ги задушете в мазнина, след което добавете и нарязаните магданоз, копър, зелен лук, сол и черен пипер на вкус. Оставете плънката да се охлади. Ако нямате кефир, използвайте кисело мляко, разредено с прясно мл...
› Прочети
Нектарини с винен сос
Други ДесертиНектарините се разрязват на две, костилките се отстраняват. Четири от половинките се поръсват с по половин супена лъжица захар и се пекат на 120 градуса около 10 минути. Останалите половинки нектарини се режат на едри парчета. Ментата се реже на ситно. Кокосов...
› Прочети
Клафути с праскови
СладкишиНарежете прасковите на резени и ги подредете в добре намаслена форма за печене. Разбийте яйцата със захарта и мекото масло на гладък крем и добавете при непрекъснато разбиване сметаната, нишестето, ванилията. Приятен вариант е да разбиете 2 от белтъците на яйц...
› Прочети
Баница с лобода
БанициИзмитата и подсушена лобода се нарязва ситно и се стрива със сол. Оставя се за 1 час да престои. След това лободата се разбърква с натрошеното сирене, яйцата и киселото мляко. Сложете 2 кори в намазнена тава. Отгоре поръсете с малко от разтопеното масло и част...
› Прочети
Бърза баница без яйца
БанициРазбъркайте заедно киселото мляко със содата, добавете разтопеното масло и натрошеното сирене. Сипете пресятото брашно и добре объркайте, докато стане гъсто тесто. Сипете тестото в подготвена намазнена тавичка. Сложете да се изпече в предварително загряна умер...
› Прочети
Руски ябълкови палачинки
Тестени десертиЯбълките се пекат, обелват се и се пасират или се претриват през сито. Половината брашно се смесва с топлото мляко и щом поизстине, се добавя маята. След половин час се добавя ябълковото пюре, останалото брашно, жълтъците и разбитите на сняг белтъци. Всичко се...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
