22°
Рецепти — Други
Оригинална Маргарита
КоктейлиНатрийте ръбовете на 2 чаши с лайм или лимон. Сипете сол в чиния и потопете гърлата на чашите. Смесете текилата, Трипъл сек/Коантро и лимоновия сок или сок от лайм. Разбъркайте много добре. Сипете сместа в чашите и добавете по 2 бучки лед във всяка.
› Прочети
Панирани топки от тиквички
Зеленчукови ястияТиквичките се варят в подсолена и вряща вода, изцеждат се и се оставят да се охлаждат. Подсушават се и се режат на ситно. Прехвърлят се в голяма купа и се разбъркват със сиренето, яйцата, галетата, магданоза, джодженът, солта и пипера. Оформят се малки топки з...
› Прочети
Червено зеле в буркани
ТуршииИзчистете червеното зеле и го накълцайте. Сложете го да се задуши до омекване в малко вода за около половин час. Накрая подправете зелето на вкус със сол и оцет. Напълнете го в буркани, затворете ги и ги стерилизирайте за 40 минути.
› Прочети
Пикантни макарони с кайма
ПастаНакълцайте лука и го задушете в мазнина, след което добавете и доматеното пюре. През това време сварете и отцедете макароните. Към лука и пюрето прибавете каймата и задушавайте до готовност, като към края овкусите обилно с кърито, сол и черен пипер. Макароните...
› Прочети
Панирани манатарки
Зеленчукови ястияПочистете гъбите и ги нарежете на филии с дебелина около 1 см. Посолете ги и ги поръсете с малко черен пипер. В отделен съд смесете брашното, виното, солта, бакпулвера, жълтъците на яйцата и разбитите на сняг белтъци и разбъркайте. Трябва да получите рядка сме...
› Прочети
Коктейл Малкия принц
НапиткиСмесете течностите и разбъркайте. Изсипете в подходяща чаша добавете малко лед по желание и украсете с лимонови резенчета или по ваш вкус, така че да е по-атрактивно за децата.
› Прочети
Картофени кюфтета с праз
Зеленчукови ястияПодберете картофи с еднаква големина, сварете ги в подсолена вода и ги обелете още докато са горещи. Настържете ги на едро ренде и ги смесете с предварително сварения в подсолена вода и нарязан на ситно праз. Добавете яйцата, ситно нарязания магданоз, сол и че...
› Прочети
Патладжан бюрек
Зеленчукови ястияПочистените патладжани се режат на тънки филии, поръсват се със сол и се изчаква 20-30 минути, докато им се отдели горчивия сок. После се измиват и хубаво се подсушават. Сиренето се натрошава много ситно с вилица или др. пособие. Към него се добавят 1-2 яйца,...
› Прочети
Картофи в мляко
Зеленчукови ястияКартофите се обелват, нарязват се на кубчета и се варят 10 минути в подсолена вода. Отцеждат се. Брашното се смесва с маслото, добавя се топло мляко и тази смес се добавя към картофите. Варят се на слаб огън до омекване на картофите. Поръсват се с черен пипер...
› Прочети
Пюре от кестени
СосовеРазрежете съвсем леко всеки кестен на върха. Така обработените кестени се слагат за 10-15 минути в гореща вода. След това ги обелете и ги сложете в млякото да се варят. Когато кестените омекнат ги разбийте на пюре в блендер. Прибавете маслото, захарта и бульон...
› Прочети
Компот от ягоди
ТуршииДобре измийте ягодите, като ги накиснете във вода и махнете дръжчиците. Напълнете бурканите с ягоди малко над половината, сипете по 4 с.л. захар в буркан и ги долейте с топла вода до основата на ръбчето. Затворете бурканите и сложете да се варят за 15 минути....
› Прочети
Българска пица
ПициНай-напред пригответе съставките за пълнежа, като вместо шунка или салам може да използвате 10-12 филета аншоа или друг вид консервирана в масло риба. Махнете костилките на маслините. Разбийте доматеното пюре с маслото и подправките. Нарежете колбаса на кубчет...
› Прочети
Соленки със сирене и кимион
ХлябФурната се загрява на 150 градуса. Едното яйце се разделя и жълтъкът се отделя за намазване. Разбиват се белтъкът и другото яйце, разтопеното масло, солта, содата, киселото мляко и сиренето. Постепенно се добавя брашно и се замесва меко тесто, докато спре да л...
› Прочети
Сос за пилешки хапки
СосовеСмесете и разбъркайте в съд на котлона кетчупа, соевия сос, зехтина, оцета, лимонови сок и водата. Оставете да ври, докато не се поизпари. Накрая добавете захарта, разбъркайте и сгъстете с размитото с малко вода нишесте. Дръпнете от котлона и разбъркайте с чил...
› Прочети
Нахутен крем
СосовеНахутът се вари в подсолена и вряща вода около час. Чесънът се запържва. Нахутът се пасира, докато стане на пюре. Осолява се и се добавят лимоновият сок и кимионът. Като се сипе в купички се декорира с босилека и лютата чушка.
› Прочети
Шницели от тиквички
Зеленчукови ястияОставяте тенджера с подсолена вода да заври, след което добавяте тиквичките, нарязани на 4-сантиметрови кръгчета. Покрийте и оставете за 10 минути, а когато са готови тиквичките, ги прецедете и ги оставете да се охладят. Отделно загрявате 3 с.л. от зехтина и л...
› Прочети
Пици с рукола, сирене и орехи
ПициСлед като се подготви тестото, се оставя да втасва встрани. Фурната се загрява предварително до 220 градуса. Когато тестото втаса, се оформя на 2 топки, които се разточват на кръгове. Оставят се да втасат още 15 мин. Доматите, почистените маслини се подреждат...
› Прочети
Кафе за гости
НапиткиСварете предварително шварц кафето и го оставете напълно да се охлади. В купа сложете сладоледа, натрошения на фини частици лед и 300 мл от прясното мляко. Разбийте или пасирайте бързо, докато се получи хомогенна смес. Сложете я във фризера веднага. Сложете на...
› Прочети
Паста с боб и чери-доматчета
ПастаЧесънът се запържва в 4 с.л. от зехтина, след което чесънът се изхвърля. Добавят се доматчетата и се пържат около 5 мин. Прибавя се виното. Пастата се вари в подсолена и вряща вода до пълна готовност. Пастата се изцежда и се добавя към боба и доматчетата. Доба...
› Прочети
Печени картофи с пащърнак
Зеленчукови ястияСложете картофите и пащърнака да се сварят в подсолена вода, но не докрай - трябва да останат леко твърди, а не да се преваряват. Отцедете ги и оставете да се поохладят. Нарежете ги на парчета и ги изсипете в намаслен огнеупорен съд. Объркайте със скълцания гр...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
