30°
Рецепти — Десерти — Сладкиши
Корнуелски сладкиш с ябълки
СладкишиЯйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Белтъците се бият на сняг. Маслото се разтопява и се смесва със захарта. Добавя се сметаната, а след това и жълтъците. Добавя се брашното, предварително пресято и смесено с бакпулвера. Всичко се разбърква и най-накрая с...
› Прочети
Руло с мармалад и пудра захар
СладкишиРазбиваме яйцата със захарта. Прибавяме брашното, пресято заедно с бакпулвера. Сместа изсипваме в квадратна тавичка покрита с хартия за печене и намазана с олиото. Разстиламе я равномерно в цялата тавичка. Печем в силна фурна на 190 градуса до слабо розово. Ва...
› Прочети
Шарен кекс с тиква
СладкишиВ купа смесете брашното с бакпулвера, канелата, индийското орехче и кардамона. Разбийте отделно мекото краве масло със захарта. Прибавете едно по едно яйцата при непрекъснато бъркане, след което пюрето от тиква и и киселото мляко. Разбийте всичко много добре и...
› Прочети
Мъфини с праскови
СладкишиНаправете смес от захарта, яйцето, рома, олиото и млякото. В отделната купа смесете брашното, бакпулвера, канелата, содата и бахара. Внимателно смесете двете смеси, разбъркайте и добавете ситно нарязаните праскови. Сипете сместа в предварително приготвените фо...
› Прочети
Украински пирог с боровинки
СладкишиБоровинките се измиват, отделя се една трета, останалите се смесват с 50 грама брашно. Кората на лимона се настъргва. Приготвя се тесто, като маслото се смесва със 70 грама захар и с лимоновата кора. Пет жълтъка се смесват с маслото и останалото брашно. Пет бе...
› Прочети
Пита със сливи
СладкишиОт брашното и разтворената в 200 мл топло мляко мая замесете тесто, което се оставя да втаса. След като увеличи обема си, добавете солта, пудрата захар, лимоновата кора, орехите, 2 яйца, маслото и толкова мляко, колкото е необходимо за получаването на средно т...
› Прочети
Шоколадов фондан
СладкишиВ тенджерка на водна баня разтопете маслото и натрошения шоколад. В отделна купа пресейте брашното с пудрата захар и добавете бадемовото брашно. Следва да добавите двата белтъка. След тях разбъркайте със сместа от масло и шоколад и хомогенизирайте цялата смес....
› Прочети
Вкусен кекс на мама
СладкишиВ купа се разбиват яйцата и захарта с миксер за 10 минути (засича се, след като се изсипе захарта). След това се прибавя олиото и се разбърква с решетъчна лъжица. После се добавя брашното с бакпулвера (содата се изсипва в брашното и заедно се пресяват, след то...
› Прочети
Браунис с кафе и орехи
СладкишиНамаслете квадратна форма с размери 20 на 20 см и застелете с хартия за печене, която трябва също да намаслите и да набрашните равномерно. Пресейте брашното със солта и канелата. В съд на водна баня разтопете маслото и добавете бъркайки какаото и кафето. Щом с...
› Прочети
Лесен сладкиш с круши
СладкишиРазбийте маслото с жълтъка и млякото, прибавете брашното и замесете тесто. Разстелете го в подходяща тавичка и направете первазче с височина 2-3 см. Набодете го с вилица на няколко места и поръсете с 2 лъжици захар. Нарежете измитите круши на тънки филийки и г...
› Прочети
Мъфини с къпини
СладкишиРазбийте яйцето със захарта, след което добавете киселото мляко. При непрекъснато бъркане добавете разтопеното масло. Брашното, смесено с ванилията и бакпулвера се прибавя към сместа. Всичко се разбива до получаване на хомогенна смес. Добавят се къпините и вси...
› Прочети
Кейк с белтъци
СладкишиРазбийте белтъците с малка щипка сол и след като се "захванат" започнете да добавяте захарта при непрекъснато разбиване. След като се получи лъскав и гладък сняг, разбъркайте белтъците с ядките и сушените плодове, като може да добавите всички, които са ви люби...
› Прочети
Английски кейк с мая
СладкишиЗатоплете леко млякото и разтворете вътре маята. В дълбок съд смесете брашното, солта и захарта. Направете по средата кладенче, сипете вътре млякото и маята, както и маста и маслото и разбъркайте до получаването на гладка смес. Оставете на топло за да бухне. С...
› Прочети
Лесен кекс с грозде
СладкишиРазбийте яйцата със захарта и добавете киселото мляко, бакпулвера и олиото. След като разбиете добре, сипвайте постепенно брашното и бъркайте до хомогенизиране. Сипете сместа в предварително намазнена и набрашнена форма. Оваляйте гроздовите зърна в малко брашн...
› Прочети
Кейк с извара и стафиди
СладкишиПригответе предварително формата за печене, като я намаслите добре и я поръсите с 2 с.л. грис. Загрейте фурната на 200 градуса. Разбийте в купа изварата със захарта и ванилената захар. Добавете при непрекъснато разбива яйцата едно по едно. След като разбиете д...
› Прочети
Чийзкейк Мохито
СладкишиСмелете в кухненски робот бисквитите на трохи. Добавете маслото на парченца, 2-3 с.л. кафява захар и листенцата мента. Смелете всичко отново, до хомогенност. Получената смес разстелете в подходяща тавичка на тънък блат, като добре притискате и оформяте с ръце....
› Прочети
Меден чийзкейк
СладкишиСчукваме бисквитите и ги смесваме с бадемите и кравето масло. Изсипваме сместа на дъното на форма и моделираме блат. Печем блата 10 минути на 170 градуса, след което го охлаждаме. Разбиваме сиренето, добавяме киселото мляко, меда, портокаловата кора, лимоноват...
› Прочети
Шоколадов чийзкейк
СладкишиСмелете в кухненски робот бисквитите на трохи. Добавете разтопеното масло и бъркайте до хомогенизиране на сместа. Разстелете сместа в тортена форма с откопчаващо се дъно, като потупвате с пръсти. Оставете формата за 30 мин в хладилника, за да се стегне маслото...
› Прочети
Грузински бобен сладкиш
СладкишиНакиснатият предварително боб се сварява до полуготовност. Пасира се. Жълтъците се разбиват със захарта и ванилията. Добавя се 1 супена лъжица топла вода. Белтъците се разбиват на сняг. Жълтъците се добавят към пасирания боб, добавя се галетата и накрая се доб...
› Прочети
Кексчета със сушени кайсии
СладкишиНарежете на съвсем дребно кайсиите и ги накиснете за 2-3 часа в портокаловия сок - трябва да попият изцяло. Разбийте размекнатото масло и захарта до пухкава консистенция и прибавете яйцата едно по едно. Разбийте много добре и добавете киселото мляко, настърган...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
