Рецепти — Десерти — Други Десерти
Фарсала халва
Други ДесертиЗа да обелите бадемите, ги бланширайте в кипяща вода, в която сте разтворили 1 ч.л. сода. След това ги изплакнете под студена вода - така люспата пада лесно, като ги претриете с ръце. Подсушете ядките. В дълбока тенджера смесете 1 ч.ч. захар с бадемите. Сложет...
› Прочети
Бисквитени топчета с шоколад
Други ДесертиБисквитите се потапят в вода и се оставят да омекнат. След като са омекнали, се оформят като топчета, като се стискат в ръката. След това се заливат шоколада (може и др.) и се оставят 15/20 мин. за да се стегнат.
› Прочети
Френски отворен пай с тиквички
Други ДесертиТиквичките се обелват и се настъргват. Захарта се смесва с яйцата, тиквичките и олиото. Разбърква се и се добавя брашното, маята, содата, солта, настърганата лимонова кора, смлените орехи, солта, индийското орехче и канелата. В тава се слага хартия за печене и...
› Прочети
Бисквити с шоколад и карамел
Други ДесертиСмесете размекнатото масло с брашното до получаване на трохи. Добавете ванилията, захарта и жълтъка и месете до хомогенност. Покрийте тестото и го оставете в хладилника за около 30 минути да се стегне. Направете малки топчета, сплескайте ги в средата и поставе...
› Прочети
Kарамелизиран банан със сладолед
Други ДесертиРазделете бананите на половинки. Загрейте маслото и разтопете захарта. Натрошете корнфлейкса на трохи и оваляйте хубаво бананите в тях. Сложете бананите да се карамелизират и добавете стафидите. Щом придобият приятен загар, долейте рома и фламбирайте. Поръсете...
› Прочети
Ефектна плодова салата
Други ДесертиШоколадът се разтопява на водна баня, след което се полива отгоре по вече надутия балон. Поставя се в подходящ съд (чаша или купичка) и се оставя да стегне хубаво на студено (най добре в хладилника за 15/20 мин.) След като стегне шоколадът, внимателно се изпус...
› Прочети
Бъркани ванилови бухти
Други ДесертиРазбъркват се яйцата със захарта, прибавят се киселото мляко, содата и ванилията. Прибавя се брашно, колкото да стане смес за кекс. Гребе се с лъжичка и се пържи в обилно олио. Лъжичката се мокри във вода. Пържат се, докато станат леко червени и накрая се поръ...
› Прочети
Бонбони с ядки
Други ДесертиЗалейте бадемите с вряла вода с малко сода бикарбонат и след малко ги обелете под течаща вода. Изпечете ги с лешниците във фурната на 200 градуса за 10-тина минути. Сложете лешниците в кърпа, започнете да ги търкате, за да падне и тяхната люспа. Ядките нарежет...
› Прочети
Плодови крокети
Други ДесертиПъпешът се реже на кубчета, поръсват се с една четвърт от захарта, залива се с коняка и се оставя в хладилника за 1 час. Брашното се размива в половин чаша студено мляко. Останалото мляко се кипва, добавя се брашнената смес и се кипва, като се бърка. Сваля се...
› Прочети
Ябълкови бонбони
Други ДесертиПодберете възкисели ябълки, които измийте и нарежете на парчета. Залейте ги с вода и сложете да се варят. Сварените плодове пасирайте през сито или марля, като мачкате с ръка. Измерете ябълковото пюре и на 1 кг от него добавете 1 кг захар. Варете, докато смест...
› Прочети
Замразени шоколадови банани
Други ДесертиБананите се обелват и се режат на кръгчета с дебелина 1 сантиметър. Шоколадът се разтопява на водна баня. След като се разтопи, съдът се сваля от огъня и в шоколада се добавя маслото. С помощта на вилица кръгчетата банани се топват в шоколада. Половината резен...
› Прочети
Малини с бадеми
Други ДесертиБадемите се попарват, маха се ципата и ядките се смилат. Десетина малини се оставят настрана за украса. Останалите се намачкват и се смесват с нарязаните листенца мента. Добавят се бадемите и всичко се смесва. Сервира се в малки чинийки, като се ръси с пудра з...
› Прочети
Газилер-халва
Други ДесертиСгорещете в съд маслото и добавете препеченото брашно, като бъркате няколко пъти. Залейте с предварително приготвен сироп от захарта и водата, който сте ароматизирали с розовата вода. Хомогенната вече смес сипете в тавичка и оставете да изстине. Нарязва се на...
› Прочети
Халва Сабония
Други ДесертиРазтваряме захарта с 4 ч.ч. хладка вода в тенджера. Прибавяме разтопеното масло, разтвореното в малко хладка вода нишесте и солта. Получената смес варим до сгъстяване при непрекъснато бъркане. Готовата халва се пресипва в тава и се нарязва на порции, след като...
› Прочети
Ябълков пудинг
Други ДесертиОбелете ябълките и ги настържете на ренде. Смесете ги с галетата, маслото, стафидите, жълтъците, бадемите и канелата. Разбийте белтъците на твърд сняг със захарта и ги прибавете към горната смес. Изсипете ги в намазана с масло форма и печете на водна баня межд...
› Прочети
Мъфини със сладък и солен пълнеж
Други ДесертиПриготвяне на тестото: Кипнете водата в тенджера заедно с маслото, захарта и солта. Изсипете цялото брашно и бъркайте докато получите гладко тесто. Охладете тестото за около 15 минути. Прибавете яйцата към тестото едно по едно и отново замесете тестото. В мног...
› Прочети
Варена пшеница
Други ДесертиПшеницата се почиства, измива се старателно и се сипва в тенджера. Залива се с вода и се оставя да ври за 40 минути на тих огън. Добавят се стафидите. Тенджерата се покрива с тензух, върху който се поставя похлупакът. Увийте цялата тенджера в кърпа и оставете...
› Прочети
Шоколадови петифури Подаръци
Други ДесертиНамажете правоъгълните блатове равномерно с шоколад. Нарежете банана на съвсем тънки парченца и ги подредете върху блата. По желание може да приготвите петифурите с ядки вместо банан. Сложете отгоре втория блат и нарежете на малки квадратчета. Сложете за извес...
› Прочети
Тарталети с боровинки и сирене рикота
Други ДесертиОт брашното, овесените ядки, солта и маслото се приготвя тесто на трохи. Добавя се водата, тестото се размесва и се увива във фолио за свежо съхранение. Оставя се в хладилник за половин час. Тестото се разточва и се слага в предварително намазани с масло форми...
› Прочети
Чийзкейк с орехи и ябълки с канела
Други ДесертиСварете млякото и разтопете в него маслото и захарта. Натрошете бисквитите и ги залейте с топлата млечна смес. Разбъркайте, за да се получи гъста каша и разстелете в тава за печене. Отгоре поръсете със смлените орехи. Оставете да стегне. В дълбока купа разбийт...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
