Рецепти — Десерти — Други Десерти
Халва от тахан
Други ДесертиСварете сироп от захарта и водата и го варете, докато започне д аотделя мехурчета, които се пукват. Добавете и глюкозата и след като заври, добавете в съда с врящия чувен. Варете сместа и проверете готовността ѝ, като пуснете капка от нея в студена вода - капк...
› Прочети
Лешников пудинг
Други ДесертиЖелатинът се накисва в студена преварена вода за половин час. Лешниците се смилат. Желатинът се отцежда, смесва се с топлото мляко, загрява се за секунди, прецежда се и се охлажда. Добавят се три четвърти от лешниците, настърганият марципан и ликьорът. Всичко...
› Прочети
Щрудел с грис
Други ДесертиСмесете и разбъркайте заедно гриса, брашното, 1 ч.ч. захар и бакпулвера. Ябълките обелете, настържете на едро ренде и ги объркайте с останалата захар, канела и ванилия. Разделете ги на 3 равни части. Намаслете добре тава и разстелете равно 1 ч.ч. от грисовата...
› Прочети
Бонбони
Други ДесертиРазтопявате шоколада на водна баня и след това го слагате във форма за бонбони - слагате малка част от шоколада във всяка формичка, пъхате по черешка и заливате, докато формата се напълни с шоколад. Сложете бонбоните за около 2 часа във фризера.
› Прочети
Кошнички
Други ДесертиОт всички продукти се замесва меко тесто. Оставя се малко да почине. След това слагаме по малко във всяка формичка, като притискаме леко с палец за да прилепне хубаво към формата. Кошничките се пекат на 180 градуса. Поръсват се обилно с шоколад!
› Прочети
Рожкови
Други ДесертиСмелете в блендер поотделно бадемите и стафидите за основата. Смесете ги с рожковото и мескитовото брашно. Разбъркайте на ръка, докато получите хомогенно тесто. Изрежете кръгчета с метални формички.
› Прочети
Крем-карамел с тиква
Други ДесертиЯйцата се разбиват добре с половината захар и се смесват с прясното мляко. Тиквата се обелва, сварява, пасира и се добавя в сместа заедно с ванилиите. Във формички се сипва по 1 с.л. захар и се карамелизира. Щом се втвърди, върху него се налива от сместа. Форм...
› Прочети
Изварени курабийки
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта. Отделно разбийте изварата с размекнатото масло. Сипете вътре яйцата и постепенно прибавете пресятото брашно и содата, залята с лимоновия сок. Омесете гладко тесто и го направете на топка. Разточете го на кора. С помощта на формички...
› Прочети
Пудинг от бял хляб
Други ДесертиНарежете хляба на филии с дебелина 1 пръст и ги потапяйте в млякото. Намажете с масло тавичка с диаметър около 28 см и подредете половината от потопения в млякото хляб. Залейте с половината препържено масло и отгоре подредете дребно нарязания ароматни плодове...
› Прочети
Пълнени круши по холандски
Други ДесертиСушените сини сливи се смесват с мармалада. Крушите се разрязват на две и се отстранява сърцевината. Във вдлъбнатините се слага по една сушена синя слива. Сиренето се смесва със сметаната и с пудрата захар. Сервира се, като всяка круша се покрие със сметанов с...
› Прочети
Захаросани орехи
Други ДесертиПочистените едри орехови ядки напръскайте с вода. След това ги оваляйте в пудра захар и ги оставете да престоя за 1 час. Пъхнете ги да се изпекат в загряна на 170 градуса фурна, като непрекъснато ги наблюдавате, за да не прегорят.
› Прочети
Бонбонки с бадеми
Други ДесертиСмилат се бадеми, добавя се мед на вкус. Взема се малко от тестото и се сплесква върху дланта. В средата се слага четвърт сушена кайсия. Кайсията се загръща от всички страни и се оформя топче. След това се овалва в смлени или натрошени ядки.
› Прочети
Карамелизирани фастъци
Други ДесертиИзчистете фъстъците от люспите, ако са печени, а ако използвате сурови, ги употребете направо така. Загрейте маслото в съд с незалепващо покритие и сложете захарта да се карамелизира. Щом се получи светъл карамел, добавете почистените фъстъци и объркайте, за д...
› Прочети
Овесена каша с пресни плодове
Други ДесертиСлагате киселото мляко в купичка. След това добавяте овесените трици и овесените ядки, разбърквате и добавяте фъстъченото масло. Най-накрая нарязвате плодовете на малки резенчета. Последната стъпка е да разбъркате добре, за да се смесят.
› Прочети
Диетична закуска с грис
Други ДесертиСлагате млякото да кипне, добавяте канелата и маслото. Прибавяте грисът и веднага след това подсладителят, който сте счукали на прах. Бъркате до получаване на гъста смес, като не изчаквате много, за да не да загори. Бон Апети!
› Прочети
Цитрусово парфе
Други ДесертиЖълтъците се смесват с половината захар и се слагат на слаб огън. Бъркат се, докато захарта се стопи. Свалят се от котлона и се разбъркват, докато се сгъсти сместа. Добавя се разбитата с останалата захар сметана и се разбърква добре. Кремът се разделя на 3 час...
› Прочети
Сладък шоколадов салам
Други ДесертиНакиснете стафидите в коняка. Сипете прясното мляко в малка тенджера и го оставете на котлона. Щом се сгорещи, към него прибавете маслото и бъркайте, докато то се разтопи. След това прибавете натрошения шоколад и бъркайте до пълното му разтваряне. Добавете ван...
› Прочети
Кафе Гранита
Други ДесертиСипете захарта и водата в тенджерка. Варете около 5 минути, отстранете от огъня и прибавете кафето. Разбъркайте много добре. След това оставете сместа да се охлади. Излейте сместа в пластмасов съд и го сложете за около 2 часа в камерата. Изсипете замразената с...
› Прочети
Домашно подквасено кисело мляко
Други ДесертиПрясното мляко се сварява и се налива в буркан тип омния или такъв с винт. Охлажда се до температура приблизително 40С - проверява се като се задържи малкия пръст на ръката спокойно. В чаена чаша се отливат 3-4 с.л. прясно мляко от буркана, и към тях се добавя...
› Прочети
Зимни круши във вино
Други ДесертиОбелете крушите и ги поставете прави в тенджера и им оставете дръжките, ако имат такива. Изстискайте върху всяка от тях лимонов сок. Залейте ги с червено вино и ги поръсете със захарта. Прибавете стафидите, ванилията и зрънцата карамфил. Покрийте съда и оставе...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
