16°
Всички рецепти
Постен гювеч от картофи
Зеленчукови ястияИзчистените картофи се нарязват на филийки, нареждат се в гювеч и се посоляват. Приготвя се смес от разбитите яйца и прясното мляко. Сместа се изсипва върху картофите, като отгоре се слага нарязаното на парченца масло. Ястието се запича в умерена фурна.
› Прочети
Пиле с боровинков сос
ПилешкоНачукайте леко пилешкото месо и го сложете да се свари в леко подсолена вода. Загрейте маслото в тенджерка и добавете боровинките. Бъркайте и добавете щипка захар. Оставете да поври за известно време, след което разредете със сока от боровинки и лимон и червен...
› Прочети
Портокалови вълшебства
КремовеИзмиваме и обелваме кората на портокала. Вземаме половината и я слагаме във вряща вода за 2 минути, след което я изваждаме. Изсипваме в портокаловата вода коняка, изцедения сок от портокала, захарта, жълтъците и разбиваме с миксер. Слагаме сметаната на котлон...
› Прочети
Сладкиш с френско грозде
СладкишиМаслото и захарта се разбиват до побеляване. Прибавят се яйцата, киселото мляко, брашното с бакпулвера, ванилията и кокосовото брашно, като се бърка непрекъснато. Тестото се изсипва в намазана с масло и посипана с брашно тавичка. Отгоре се разпръскват измитите...
› Прочети
Ябълкова торта
ТортиЯбълките се обелват, почистват се от вътрешността и се нарязват на тънки филийки В 100 мл вода се сварява 1 с.л. захар. В така получения сироп се задушават ябълките Маслото се разбива с останалата захар, жътъците, брашното, сока и кората на половин лимон и смл...
› Прочети
Туршия от тиквички и чесън
ТуршииТиквичките нарязваме на 4 и после на ситно. След това ги поръсваме със солта и захарта. Объркваме. Престояват два часа. Във всеки буркан слагаме на дъното 1 клонка копър, 1 скилидка чесън нарязана, 10 зърна черен пипер. Пълним буркана с тиквички. Отгоре слагам...
› Прочети
Млечен коктейл
КоктейлиОбелете и нарежете банана на парчета. Добавете останалите продукти и разбийте с пасатор или шейкър. Охладете и поднесете като освежаваща напитка или следобедна закуска за вашите деца.
› Прочети
Баварски крем
КремовеСмесете млякото със 100 г захар и двата вида ванилия, като преди да сложите шушулката, я остържете и прибавете всичко. Кипнете го и го снемете от огъня. Разбийте жълтъците много добре с останалите 100 г захар. Долейте при непрекъснато разбиване и на тънка стру...
› Прочети
Пърленки на скара
ХлябОт изброените продукти се замесва средно меко, еластично тесто. Оставя се да втаса около половин час. От тестото се правят топки, които след това с намаслени ръце се изтъняват на тънки питки. Пекат на на скара. След като се изпекат се намазват с краве масло и...
› Прочети
Френски солен кекс
СладкишиЯйцата с олиото се разбиват много добре, до побеляване. Добавят се пресятото с бакпулвера брашно, разбърква се и се долива постепенно млякото. След това идва ред на настърганото сирене, ситно накълцаните колбас, моркова на ситни кубчета, лук, магданоз и босиле...
› Прочети
Обикновени мекици
Тестени десертиБрашното се слага в купа, където се прави кладенче. В него се слагат останалите продукти и се замесва меко тесто. Правят се малки топчета и се размесват с ръце. Пържат се в добре загрято олио. Накрая може да поръсите с пудра захар.
› Прочети
Мини кифлички
Тестени десертиПресейте брашното и го разбъркайте с маята. Добавете постепенно останалите продукти и замесете тестото, което не трябва да лепне. Оставете го да втаса на топло. След това го разделете на 4 части, всяка от които разточете на тънка кора. Намажете корите с разтоп...
› Прочети
Десерт с палачинки и банани
Тестени десертиОт брашното, млякото, яйцата, захарта и солта се забърква тесто. Пържат се тънки палачинки. Всеки банан се завива в палачинка. Половината шоколад се настъргва, другата половина се разтопява. Бананите се режат на половинки и се сервират, като се поливат с разто...
› Прочети
Какаово брауни
СладкишиРазтопете в съд на слаб котлон маслото, пудрата захар и какаото, като бъркате до смесване на съставките. Снемете от котлона, изчакайте сместа леко да се охлади и добавете яйцата (на стайна температура), ваниловия екстракт и пресятото брашно. Сипете сместа в 20...
› Прочети
Крилца по китайски
ПилешкоВ голяма купа разбъркайте соевия сос, лимоновия сок, лука и чесъна на прах, стритите дафинови листа заедно с портокаловия сок. Оваляйте в соса хубаво пилешките крилца, докато се покрият хубаво. Сложете купата покрита в хладилника за 1 нощ. Наредете пилешките к...
› Прочети
Палачинки с ориз и сметана
ПредястияСварете ориза, след което го задушете в сгорещеното масло и долейте 150 мл вряла вода. Отделете половината част от кашкавала и сметаната. Останалата сметана разбийте и прибавете останалия кашкавал, настърган на ситно, посолете и разбъркайте. Изпечете палачинки...
› Прочети
Френска мусака
СвинскоКартофите се измиват и се обелват. Нарязват се на парченца и се сваряват добре. Пасират се и се добавя солта, млякото и маслото. Трябва сместа да е като картофено пюре. Отделно в един тиган с малко бульон и масло се разтваря каймата, докато се задуши и се обра...
› Прочети
Дип с извара
СосовеСложете всички подправки и зеленчуци в блендера. Блендирайте, докато съставките се раздробят на едри парчета. После изсипете при изварата и разбъркайте хубаво, след което добавете лимонов сок. Сложете дипа в хладилника за около 30 минути.
› Прочети
Печени пиперки по велинградски
СвинскоОтрежете капачетата на пиперките и ги почистете от семето. Нарежете месото на малки парчета и го задушете в мазнина. Надробете сланината на късчета. Сложете в купа сиренето, месото и сланината. Подправете и разбъркайте. Напълнете чушките плътно с тази смес и п...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
