27°
Всички рецепти
Студена супа с чушки
Студени супи150 г от хляба се натрошава в голяма купа. Залива се със зехтинаи чесъна. Оставя се встрани за 20 мин. Доматите, чушката, краставицата, заедно с хлебната смес се блендират. Получената смес се прехвърля в голяма купа и се залива с водата и оцета. Поръсва се със...
› Прочети
Веган омлет
Зеленчукови ястияНакиснете лененото семе във вода за 5-10 мин. Брашното и водата се смесват заедно с подправките и семето. Прибавете след това наситнените продукти. Разбъркайте добре и изсипете сместа в загрят тиган. Печете по 4-5 мин. от всяка страна на средна температура. Що...
› Прочети
Панирани чушки с шунка
ПредястияСиренето се настъргва, а шунката се реже на ситни парченца. Смесват се с 3 разбъркани яйца и се овкусява с чубрица. С тази смес се пълнят печените чушки. Останалите яйца се разбиват, чушките се топят в тях, после в галета и отново в яйце. Пържат се в сгорещена...
› Прочети
Салата с розмарин и скариди
СалатиСварете скаридите на пара. Червеното зеле настържете на остро ренде, както и моркова. Доматите нарежете на малки колелца. В купа накъсайте марулята, добавете зелето, моркова, доматите и скаридите, след което леко объркайте. Овкусете леко със зехтин, добавете р...
› Прочети
Картофи на микровълнова
ГарнитуриИзмийте хубаво картофите и без да ги белите ги сложете в микровълновата фурна за 10-15 мин. Извадете картофите и ги нарежете на кубчета. След това сложете маслото в тигана да се нагорещи и ги изпържете. По ваш вкус сложете копър и чесъна.
› Прочети
Свински пържоли в лучена марината
СвинскоЛукът и лимонът се настъргват и се нанасят върху преди това начуканите и овкусени с подправки по желание пържоли. Престояват така минимум 1-2 часа в хладилник (колкото повече, толкова по-добре, а по желание се приготвят сутринта и се готвят вечерта). Подреждат...
› Прочети
Пържени чушки със сос
Зеленчукови ястияЧушките, предварително измити и подсушени, се изпържват цели в мазнината до зачервяване, след което се нареждат в чиния. В същата мазнина се пържат около 1 минута скилидките на чесъна. Прибавя се доматения сок заедно с оцета и се вари 1 минута. С получения сос...
› Прочети
Зелена супа с печурки
ЧорбиНарязвате спанака и заливате с 5-6 ч.ч. вряща вода. Прибавяте киселеца и праза. Изсипвате ориза и варите. Гъбите режете на филийки и ги задушавате в олиото и малко вода. Към тях прибавяте омекналите след варенето зеленчуци. Посолявате и доварявате. Запържвате...
› Прочети
Пилешки бутчета в гърне
ПилешкоВ загрят тиган запържваме пилешките бутчета до златист цвят. Изсипваме ги в гювеча. В останалата мазнина запържваме лука, чушките, чесъна, морковите. Изсипваме и тях в гювеча. Режем на кубчета тиквичките, фасула, картофите, зелето. Изсипваме и тях в гювеча. Из...
› Прочети
Риба с магданоз на фурна
РибаПочистете рибата и я посолете. Нарязвате на ситно магданоза и разстилате половината на равномерен пласт в малка тава. След това нареждате рибата. Отгоре поръсвате с останалия магданоз. Нарязвате на кръгчета доматите и ги нареждате върху магданоза. Посолявате л...
› Прочети
Домашна торта Каре
ТортиРазбийте яйцата със захарта и прибавете киселото мляко, олиото, ванилиите и брашното със разтвореният в него бакпулвер. Разделете сместа на три равни части. В тава, намазана с олио и застлана с хартия за печене, на 180 градуса, изпечете за около 10-15 минути в...
› Прочети
Пълнени пирожки
Зеленчукови ястияОт брашното, жълтъците, маслото, прясното мляко и бакпулвера замесете тесто и оставете да престои. В това време пригответе плънката: Копривата сварете и отцедете. Сгорещете олиото и изпържете в него ситно нарязания лук, чесъна, копривата. Прибавете брашното и...
› Прочети
Украински малинов пирог
СладкишиНишестето се смесва с брашното, пудрата захар и солта. Добавя се маслото и ванилията и се реже с нож до образуване на трохи. Замесва се тесто и се разточва не много тънко. Слага се в тава, постлана с хартия за печене, като се оформят ниски стенички. Тестото се...
› Прочети
Мариновани сардини
РибаС помощта на остър нож, отстранете главите на сардините. След това ги разрежете по дължина, почистете ги и извадете възможно най-много гости. Поръсете рибата с брашно. Загрейте зехтина в тиган и изпържете сардините за около 2-3 минути от всяка страна. След тов...
› Прочети
Обикновени мекици
Тестени десертиБрашното се слага в купа, където се прави кладенче. В него се слагат останалите продукти и се замесва меко тесто. Правят се малки топчета и се размесват с ръце. Пържат се в добре загрято олио. Накрая може да поръсите с пудра захар.
› Прочети
Въздушни кокосовки
Други ДесертиРазбийте яйцата със захарта и постепенно прибавете кокосовите стърготини и размекнатото краве масло. След като получите гладка смес, с чаена лъжичка наредете кокосовките в тава, покрита с намаслена хартия за печене. Печете кокосовките в предварително загрята д...
› Прочети
Качамак с кашкавал
ПредястияСмесете водата със солта и царевичното брашно. Загрейте получената смес до кипване, намалете котлона и варете 5-6 минути на умерен огън, като бъркате непрекъснато. Качамакът е готов, когато започне да се отделя от стените на съда. Пресипете сместа в плитка тав...
› Прочети
Кралска шарлотка
ТортиПет яйца се разбиват със захарта до пяна. Добавя се по малко брашното и се замесва тесто. Разпределя се на равен слой с дебелина около половин сантиметър в тава, постлана с хартия за печене. Пече се половин час на 200 градуса до златиста коричка. Блатът се вад...
› Прочети
Шоколадов фондан
СладкишиВ тенджерка на водна баня разтопете маслото и натрошения шоколад. В отделна купа пресейте брашното с пудрата захар и добавете бадемовото брашно. Следва да добавите двата белтъка. След тях разбъркайте със сместа от масло и шоколад и хомогенизирайте цялата смес....
› Прочети
Печено свинско филе
СвинскоМахнете тлъстините от филето, ако има такива. По желание може да шпиковате месото с малки парченца бекон или сланина. Посолете месото и го поръсете с пипер. Сложете го в намазнена тавичка с малко вряла вода. Печете месото или го задушете за 30 минути. Към соса...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
