35°
Всички рецепти
Боб с бекон
СвинскоЗалейте боба с вода. Оставете го да престои така една нощ, измийте и го сложете да се вари на тих огън. Налейте доматения сок. Нарежете лука и чесъна на ситно, а морковите на кубчета. Изпържете бекона в силен огън. Добавете при него морковите, целината, чесъна...
› Прочети
Руска Салата
СалатиСваряваме картофите и морковите и ги нарязваме на дребно. Лукът се реже на ситно и се прибавя към нарязаните на малки парченца сварено пилешко место и кисели краставички. Смесваме всички продукти, добавяме отгоре майонезата и бъркаме добре докато се получи едн...
› Прочети
Картофи по испански
СвинскоНарежете чесъна, лука и салама. Обелете и нарежете картофите на парчета. Загрейте зехтина и запържете последователно картофите, добавете чесъна, лука, и накрая салама или шунката. Щом леко се запържи, добавете бульона и оставете да къкри около 20 минути, до пъ...
› Прочети
Лимонов тарт
СладкишиБрашното, пудрата захар и студеното масло се разбиват в блендер до получаването на трохи. Прибавя се жълтъкът и се разбива повторно. Тестото се завива във фолио и се прибира в хладилник, за да стегне. След това се разточва и се слага във форма за тарт с махащо...
› Прочети
Телешко филе на руло
ТелешкоФилето се оставя да отлежи няколко дни в хладилник. Месото се нарязва така, че да се получи лист, от който ще се навие руло, след което се посолява, поръсва се с черния и червения пипер. Твърдо сварените яйца се нарязват на четвъртинки. Кашкавалът се настъргва...
› Прочети
Паниран лук цвете
ПредястияВнимателно почистете лука. Направете няколко кръстовидни разрези, като внимавате да не срежете напълно лука. Леко разширете разрезите, така че лукът да заприлича на чашката на цвете. Потопете го за 10 минути в студена вода. Разделете белтъците от жълтъците. Ра...
› Прочети
Арабски кекс
СладкишиЯйцето и захарта се разбиват докато побелеят. Добават се олиото, брашното, киселото мляко с добавената в него сода. Разбива се до получаване на хомогенна смес. Конфитюрът и орехите прибавяме на края. Получената смес изсипваме в тавичка за печене , намазана с м...
› Прочети
Немски кайзер питки
ХлябМаята и захарта се разтварят в прясното мляко. Брашното се пресява и в средата се прави кладенче. В него се сипват яйцето, солта, маята и маслото, нарязано на парченца. Замесва се гладко тесто и се оставя да втаса, покрито с кърпа. Готовото тесто се разточва в...
› Прочети
Тофу с кайма
ТелешкоНарежете тофуто на кубчета и го оставете настрана. Накълцайте зеления лук и го сложете да се задушава с малко зехтин. Нарежете на съвсем ситно доматите и чушката. След като лука се задуши леко прибавете каймата и разбъркайте. След около 10-15 минути прибавете...
› Прочети
Италианска салата от тиквички и авокадо
СалатиЛешниците се запичат в на фурна 20 минути на 160 градуса. Охлаждат се. Тиквичките се нарязват по дължина на тънки резени и се слагат в купа. Отделно се смесват горчицата, лимоновият сок и олиото и с този дресинг се поливат тиквичките. Разбъркват се, покриват с...
› Прочети
Вегетарианска супа Разсол
ЧорбиЗагрейте маслото и запържете до златисто ситно нарязания лук. Когато лукът омекне, добавете и наситнените моркови и корени от магданоз. Оставете на тих огън за около 6-7 минути, залейте с 3 л вряла вода и оставете супата да кипне на тих огън. Към врящата супа...
› Прочети
Фантазе
Зеленчукови ястияВсичко се нарязва на много ситно. Лукът, чушките и колбасът се запържват. Добавят се настърганите домати, оризът, червеният пипер и 3 ч.ч.вода. Оставя се да поври малко и се прибавят чесъна и подправките. Ври 20 минути на тих огън.
› Прочети
Рататуй
Зеленчукови ястияТиквичките, гъбите и патладжаните се нарязват на филийки и се посоляват. Оставят се да се отцедят за 30 минути. Кромида се нарязва на ситно, а морковите - на пръчици. Запържват се в малко зехтин до златист цвят. Прибавят се нарязаните чушки, почистения и бланш...
› Прочети
Чийзкейк Брауни
СладкишиВключете фурната на 160 градуса. Разтопете в тенджерка маслото, млякото и 1 ванилия (да не завира) и охладете. Разбийте 4 яйца с 270 гр. захар и съединете двете смеси. Пресейте брашното с бакпулвера и какаото, добавете ги към получения крем и изсипете всичко в...
› Прочети
Мини рогчета
ХлябОт продуктите се замесва тесто. Разделя се на две топки. Всяка топка се точи до дебелина 5 мм. Реже се като торта на 12 триъгълни парчета. На всеки триъгълник се слага сирене и се навива като кроасан. Нареждат се в намаслена тавичка. Оставят се да втасат за ок...
› Прочети
Сос Табаско
СосовеПочистете дръжките на чушките. Добавете към чушките и чесъна водата и ги сложете да се сварят в съд на котлона. След като омекнат, се претриват през фина цедка. Отново се връща в съда и се слага на котлона да къкри с всички останали съставки. Щом се получи по-...
› Прочети
Зелеви рулца
СвинскоПриготвя се плънка от накиснатият хляб и каймата. Лукът се нарязва на кубчета, запържва се. Смесва се с каймата и се добавят подправки на вкус. Прибавяме и нарязания на ситно копър и черния пипер. В съд отделно слагаме вода да заври. В нея пускаме за няколко м...
› Прочети
Кошнички
Други ДесертиОт всички продукти се замесва меко тесто. Оставя се малко да почине. След това слагаме по малко във всяка формичка, като притискаме леко с палец за да прилепне хубаво към формата. Кошничките се пекат на 180 градуса. Поръсват се обилно с шоколад!
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
