29°
Всички рецепти
Салата Коб
СалатиСварете яйцата предварително. Поръсете пилешкото филе с малко сол и го изпечете заедно с бекона на грил тиган или на скара. За дресинга смелете първо чесъна с малко сол и добавете всички останали съставки. Добре разбийте и овкусете с него скълцаната маруля и с...
› Прочети
Гювеч с агнешко
Агнешко месоПресният лук се почиства, измива и нарязва на ситно и се запържва в горещото олио. Прибавя се сол и червен пипер, добавя се нарязаното месо. Изпържва се. Налива се чаша и половина вода към изчистения и измит ориз, добавя се магданоза и нарязаните домати. Всичк...
› Прочети
Бананов татен
СладкишиБрашното се пресява, добавя се бакпулверът, солта и разтопеното масло. Разбърква се и се добавят захарта, яйцето и йогуртът. Меси се гладко тесто. Прави се на топка и се оставя в хладилника за 30 минути. Приготвя се плънка, като в тава се разтопява маслото на...
› Прочети
Клефтико - агнешко с картофи по кипърски
Агнешко месоШпиковайте агнешкото със скилидките чесън, като направите малки разрези и вкарате в тях чесъна. След това месото се маринова със зехтина, накълцания магданоз, ригана, розмарина, кимиона, сол, черен пипер и лимоновия сок. Покрийте го добре и го оставете за 1 но...
› Прочети
Кадаиф с мляко
Тестени десертиПоловината кадаиф се нарежда в намазана с масло тавичка и се поръсва със счуканите орехови ядки. Отгоре се слага останалият кадаиф и се покрива с парченца от маслото. Пече се в слаба фурна до порозовяване. Млякото се сварява със захарта, сваля се от огъня, аро...
› Прочети
Великденско пълнено агне с боб
Агнешко месоНакиснете боба от предната вечер, а на сутринта го сложете с нова вода да се свари, отцедете го и го посолете. Агнето, добре почистено, натъркайте вътре и вън със сол и малко черен пипер. Накълцайте лука и го задушете в сгорещеното олио. Добавете червения пипе...
› Прочети
Паста с чесън и пармезан
ПастаСварете пастата според указанията на опаковката и я отцедете след това. Загрейте зехтина в тиган и запържете чесъна до златисто. Прибавете магданоза и пастата. Разбъркайте добре. Сервирайте пастата докато е топлa, обилно поръсенa с пармезан.
› Прочети
Салата от кускус
СалатиСварете кус куса. Нарежете наситно яйцата, салама, кашкавала и доматите и ги добавете към него. В тази смес сложете и настърганата ябълка. Разбъркайте всичко заедно с майонезата, в която е добавено и киселото мляко. Охладете и украсете с клонки магданоз.
› Прочети
Френски хлебчета със сусам
ХлябРазбъркайте заедно първите 3 продукта - 1/2 ч.л. от маята в хладката вода, заедно с брашната. Използвайте дълбока купа и щом хубаво разбъркате, покрийте с фолио и сложете за 12 часа да втаса на стайна температура. След минимум 12 часа добавете към закваската 1...
› Прочети
Чорба от агнешки дреболии
ЧорбиДреболиите се попарват във вряла вода и се нарязват. Сваряват се в подсолена вода заедно с нарязания на ситно зелен и кромид лук, пипера и маслото. Пяната, която се образува при варенето се отстранява. Готовата чорба се застройва с разбитото яйце и се поръсва...
› Прочети
Меден горещ пунш с коняк
НапиткиВ подходящ съд се нагряват до завиране водата и меда. След което долива с се лимоновият сок. Напитката се налива в пуншови чаши, предварително загряти, и се доливат коняка. Сервира се горещ.
› Прочети
Ирландско задушено с овнешко месо
Агнешко месоПодберете не много тлъсто овнешко. Ако има много излишна мазнина я изрежете. Месото нарежете на кубчета с големина около 5 сантиметра. Овкусете го със сол и черен пипер. Подредете един пласт от месото на дъното на тенджера с дебело дъно. Отгоре поставете с нар...
› Прочети
Лимонов чийзкейк
СладкишиСмлените бисквити и ядки се объркват с разтопеното масло и тази смес се притиска към дъното на подходяща форма с махащи се стени, за да се оформи блата на чийзкейка. Желатинът за крема се накисва в нужното количество вода. Останалите съставки за крема се разби...
› Прочети
Диетичен сладкиш
СладкишиКъм ситно нарязаните фурми добавете овесените ядки, захарта, брашното, предварително смесено с бакпулвера и солта. След тях добавете захарта, орехите, кокосовите стърготини, канелата, счукания карамфил и индийското орехче по желание. В друга купа разбийте яйца...
› Прочети
Торияс с колбаси и гъби
СандвичиФилийките се наръсват с бульона, а после леко се издълбават в средата (без да се пробиват). Издълбаната средина се смесва със ситно нарязаните колбаси и гъби, и жълтъка от едното яйце и се подправя на вкус със сол и черен пипер. Сместа се поставя във вдлъбнати...
› Прочети
Зелева салата по китайски
СалатиЗелето се нарязва на тънки ивици и леко се намачква, а морковите се настъргват на едро ренде. Зелето и морковите се сипват в голяма купа, като се прибавя и нарязан на дребно магданоза. Смесва се оцета, зехтина, соевия сос, меда и сухия джинджифил. Сместа се из...
› Прочети
Мешана салата
СалатиИзмийте старателно зеленчуците. Почистете пиперките от семките и дръжките, изпечете ги, задушете ги в плик и ги обелете. Нарежете доматите и краставицата на тънки филийки. Добавете репичките, нарязани на филийки или цели, както и чушките, нарязани на ивици. По...
› Прочети
Постен солен кекс
СладкишиРазбъркайте содата с оцета и я прибавете към пресятото в купа брашно. Постепенно доливайте водата и разбърквайте, а накрая прибавете и олиото. Объркайте сместа със солта, орехите, фъстъците и овесените ядки и я прехвърлете в предварително намазнена и набрашнен...
› Прочети
Мъфини със стафиди и синьо сирене
Тестени десертиМаслото се разтопява и се оставя да се поохлади. Сиренето се реже на ситни кубчета. Брашното се пресява с бакпулвера, добавя се солта и се разбърква. В отделен съд се разбиват яйцата със захарта, добавя се млякото и маслото. Тази смес се излива в брашното и се...
› Прочети
Обикновени бисквити
Тестени десертиБисквитите се приготвят бе мляко и яйца. Водата и захарта се разбъркват до разтопяване, след което се прибавят маслото, брашното със содата и се замесва средно твърдо тесто. От него се разточва кора с дебелина 5 мм и с формички се изрязват различни бисквити. Н...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
