В подходяща дълбока купа разбиваме сметаната със изварата, яйцата и захарта. Кам тях постепенно добавямепресятата с набухвател брашно и ситно рендосаната лимонова кора. Бъркаме сместа до еднородност. Промиваме с топла вода стафидите и ги добавяме към останалите продукти. Отново разбъркваме за да се разпределят рамномерно. Изсипваме сместа в предварително подмазнена тавичка и печем около 35 минути в предварително загрята на 180 градуса фурна.