25°
Рецепти — Десерти
Шприцовани бисквити
Тестени десертиРазбийте омекналото масло със захарта, докато се получи пухкав крем. Добавете едно по едно яйцата, разбийте добре и сипете лимоновата кора или ванилия, ако предпочитате. Добавяйте постепенно брашното с бакпулвера и хомогенизирайте сместа. Размесете тесто, коет...
› Прочети
Лимонов кекс
СладкишиРазбийте захарта и яйцата, добавете предварително разтопеното масло и разбъркайте получената смес с брашното и бакпулвера. Добавете ванилията и настърганата кора на един лимон. Пече се около половин час на умерена фурна до порозовяване на коричката. След изсти...
› Прочети
Мелба с манго
КремовеСмесете водата със захарта и кипнете. Варете сиропа на тих огън за 4-5 минути, докато захарта се разтвори напълно. Обелете мангото и го нарежете на филийки. Пасирайте го и го смесете със захарния сироп. Приберете получената смес във фризер за около 2-3 часа, д...
› Прочети
Парфе от кафе
КремовеСмесете нишестето със захарта и солта, добавете прясното мляко и разбъркайте добре. Отделете жълтъците на яйцата и ги разбийте на пищна пяна. Добавете ги към захарната смес. В отделен съд разтворете инстантното кафе с водата и прехвърлете при останалите продук...
› Прочети
Ореховата торта на баба
ТортиРазбийте яйцата със захарта и олиото. Прибавете брашното и бакпулвера. Добавете настърганата кора от 1 лимон, която може да замените с 2 пакетчета ванилия. Разделете готовата смес на две равни части и печете в намазана тава с хартия в предварително загряна фур...
› Прочети
Шоколадови бисквити Сняг
Тестени десертиРазбъркайте олиото с шоколада и захарта, добавете яйцата едно по едно и разбъркайте сместа с останалите продукти без пудрата захар. Оставете сместа в хладилник, покрита с прозрачно фолио за 4-5 часа. Загрейте фурната. Вземайте от тестото с лъжичка, оформяйте н...
› Прочети
Кокосов сладкиш с боровинки
СладкишиСмесете поразтопеното масло с олиото. Отделно разбийте яйцата и захарта на гладък крем и добавете мазнината, както и лимоновия сок. Отделно смесете брашното с бакпулвера и по-голямата част от кокосови стърготини, като запазите малко за украса. Разбийте брашнян...
› Прочети
Портокалова торта
ТортиРазбийте добре яйцата със захарта и постепенно добавете брашното, бакпулвера, ванилията, настъргана лимонова кора, след което разбъркайте със шпатула. Сместа изсипете в тавичка, покрита с хартия за печене, леко намазнена. Сложете да се пече на 170 градуса до г...
› Прочети
Народна баница
БанициОризът за плънката се сварява в 3 чаши вода и се отцежда. Пресейте брашното. Сложете го в съда за месене, като отделите 1 чаша от него. Направете кладенче в средата, в което сипете водата, содата, оцета, олиото и солта. Замесете тесто, като може да добавете от...
› Прочети
Кадън-буван
Тестени десертиМаслото се запържва, докато се зачерви и се изсипва в тава, като поизстине се пресява върху него брашното, като веднага се замесва тесто, което трябва да бъде гладко и да не се пука. Правят се топки между дланите, колкото орех и в средата се натискат с палец....
› Прочети
Царевичен кейк с мед и сини сливи
СладкишиФурната се загрява на 180°C. Взема се една тавичка и се намазва с разтопено масло. Смесват се царевичното брашно, бялото брашно, бакпулвера и солта. 100 грама масло се разтопява и охлажда. Заквасената сметана се разбива с водата с миксер на ниска скорост. Доба...
› Прочети
Орехов кекс с нежна глазура
СладкишиМаслото се разбива на пяна, добавят се солта, захарта и яйцата. Добавят се смлените или много ситно нарязани лешници. Разбърква се и се добавят две трети от орехите - смлени или ситно нарязани. Вишните се отцеждат от сока и се добавят в тестото. Добавя се браш...
› Прочети
Бадемови сърца
Тестени десертиСмесете разтопеното масло и брашното на трохи и прибавете захарта, лимоновата кора, настъргана на ситно и яйцата. Омесете гладко тесто и го сложете за около половин час в хладилника да се стегне. Разточете тестото на кора и помощта на формички за сладки изреже...
› Прочети
Кекс с ананас
СладкишиСложете ананасът да се отцеди добре от течността. Смесете в купа брашното, нишестето, бакпулвера, солта. Отделно разбийте до пухкав крем маслото със захарта, добавете яйцата едно по едно и долейте прясното мляко/сока и ромовата есенция. При непрекъснато бъркан...
› Прочети
Безглутенов шоколадов сладкиш
СладкишиЗапечете ядките за кратко във фурната, за да станат по-ароматни. След това ги охладете. Смесете ги с брашното в кухненски робот и ги смелете, докато станат едри трохи. Смесете шоколада и маслото в купа и ги разтопете в съд на водна баня на слаб котлон. Бъркайт...
› Прочети
Шоколадов сладкиш с вишни
СладкишиОтделят се 12 вишни с дръжките. На останалите вишни се отстраняват костилките. Брашното се пресява заедно с какаото и се смесва с половината захар. Белтъците се разбиват на сняг заедно със солта и се добавя останалата захар и ванилията. В белтъците внимателно...
› Прочети
Пандишпанен Кекс
СладкишиРазбиваме яйцата и захарта с миксер на пяна. Към сместа прибавяме ванилията, след това брашното лъжица по лъжица, като бъркаме бавно, за да не спадне сместа. За предпочитане е да се бърка с тел. В купичка изсипваме малко от сместа и прибавяме какаото, разбъркв...
› Прочети
Багардж - арменски складкиш с мак
Тестени десертиРазтворете маята с водата, която е със стайна температура. В отделен съд разбийте яйцата със захарта до побеляване. Постепенно добавете разтопеното масло, разтворената мая и брашното, докато замесите средно твърдо тесто. Тестото се меси поне 20 минути, след ко...
› Прочети
Лучник по врачански
БанициПресейте брашното със содата и солта и добавете вода, като забъркате меко тесто. Оставете го да си почине настрана и през това време пригответе плънката. Нарежете кромида лука на по-едро полумесци. Сложете го да се задушава в маслото и олиото заедно с виното,...
› Прочети
Зелник с праз и орехи
БанициОт продуктите за тестото се приготвя тесто като за баница. Разделя се на 6 топки и от тях се разточват тънки кори, като една се прави по-голяма от диаметъра на тавата, в която ще се пече зелника. Празът се почиства, нарязва и задушава в мазнина и малко вода. Д...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
