32°
Рецепти — Десерти — Торти
Сладкиш с круши и крема сирене
ТортиРазбиваме маслото със захарта. Добавяме жълтъка и брашното. Разстиламе омесеното тесто в намазнена и поръсена с брашно тавичка. Повдигаме краищата на тестото леко и го надупчваме с вилица, за да не се издуе. Печем блата до порозовяване. През това време разбива...
› Прочети
Шоколадови суфлета
ТортиШоколадът се нарязва и се разтопява заедно с маслото на водна баня. Яйцата се разбиват със захарта до побеляване, прибавя се шоколадовата смес, след това брашното и какаото. Трябва добре да се смесят. 8 бр формички за суфле с диаметър около 8 см. се намасляват...
› Прочети
Шоколадова торта с картофено брашно
ТортиРазбийте жълтъците със захарта, докато се получи светъл и пухкав крем. Отделно разбийте белтъците на сняг с щипка сняг и внимателно го объркайте с жълтъците. Разбъркайте тази смес с пресетите заедно брашно и какао. Сипете сместа във форма, застлана с хартия за...
› Прочети
Торта за всякакъв повод
ТортиЗа блата първо се пресява брашното заедно с бакпулвера в купа или тава и се оставя на страни. В удобна за вас купа се разбиват яйцата и захарта до хомогенна смес (докато захарта спре да хрупка), изсипва се олиото и разбърквате отново. След това изключваме микс...
› Прочети
Сладка палачинкова торта Йоткер
ТортиПригответе палачинките с минимално количество мазнина. Пригответе пудинга като го размиете с малко от млякото, а останалото се оставя да кипне с захар на вкус и после го добавяте, оставя се да кипне до пълна гъстота. Застелете широка купа (около 22 мм) с фолио...
› Прочети
Бисквитена торта с белтъци
ТортиРазбиваме крема на д-р. Йоткре с прясното мляко. В отделен съд разбиваме сметаната на сняг. Смесваме ги леко, като бъркаме с бъркалка. В друг съд натрошаваме бисвитите на едри перчета и към тях сипваме сместа и леко бъркаме. Слагаме прозрачно фолио на дъното н...
› Прочети
Виенска торта
ТортиВ дълбока купа разбийте продължително с дървена лъжица маста/мекото масло със захарта за около 10 минути. Прибавя се бавно едно след друго яйцата, лъжица по лъжица брашното, настърганата лимонова кора и бакпулверът. Така разбърканата смес се сипва в намазана с...
› Прочети
Лесна торта с белтъчен крем
ТортиОтделете белтъците от жълтъците. Жълтъците разбийте на пухкав крем с 1/2 от маслото, брашното и 1 ч.ч. от прясното мляко. Останалото мляко сложете на котлона да кипне заедно със захарта. При непрекъснато бъркане прибавете към него жълтъчената смес и бъркайте,...
› Прочети
Великденска торта
ТортиЗахарта се разделя на 3 част - за блатовете, сиропа и плънката. Четирите яйца и първата част от захарта се разбиват с миксер, прибавят се бакпулверът и ванилията, накрая и брашното. Сместа се разделя на две части за двата блата, които се пекат поотделно в пред...
› Прочети
Торта с бисквити
ТортиМекото масло разбийте много добре на пухкав крем със захарта. Добавяйте един по един жълтъците, а след тях - разбитите на пухкав сняг белтъци. Внимателно разбъркайте крема с какаото и останалите продукти. Натрошете бисквитите и ги поръсете с млякото. Добавете...
› Прочети
Новогодишна торта Зимни вишни
ТортиМаслото се разтопява. Белтъците се разбиват със захарта. Жълтъците се разбиват отделно. Смесват се с маслото и белтъците. Добавя се брашното, ванилията, какаото и бакпулверът. Пекат се 2 блата в намазани с мазнина тавички на 180 градуса по 40 минути. Режат се...
› Прочети
Бърза торта с ром
ТортиРазбиваме захарта с 2 цели яйца и 6 бр. жълтъци. Бъркаме ги в продължение на поне 10-15 минути. Към тях добавяме разбитите на твърд сняг белтъци. Постепенно се добавя и брашното. Така приготвения блат се разделя не две части и се изсипва в две форми за торти и...
› Прочети
Шоколадова торта с ром
ТортиРазбийте жълтъците със захарта до побеляване и добавяйте лъжица по лъжица картофеното брашно при непрекъснато разбъркване. Добавете отделно разбитите на сняг със щипка сол белтъци, внимателно объркайте и добавете какаото. Трябва да се получи гладка шуплеста см...
› Прочети
Бишкотена торта с течен шоколад
ТортиРазбийте течната сметана. В друг съд разбийте сиренето крема с пудрата захар, прибавете заквасената сметана и течния шоколад и бъркайте, докато се получи гладък пухкав крем. Внимателно една по една лъжица добавете разбитата течна сметана и бъркайте до получава...
› Прочети
Тирамису с вино Марсала
ТортиСварете кафето и го сложете настрани да се поохлади. Разбъркайте сиренето, докато се получи пухкав крем, като малко по малко слагате ванилията и лимоновата кора. Разбийте жълтъците със захарта, докато побелеят. Прибавете ги внимателно към сиренето и внимателно...
› Прочети
Двуцветна сладоледена торта
ТортиGотовия шоколадов блат сложете във форма със свалящи се страни (или ринг за торти). Поръсете го с малко подсладено прясно мляко. Отделно смесете разбитата сметана с течния шоколад и разбъркайте добре. Смесете и разбийте с поразтопения шоколадов сладолед, разст...
› Прочети
Бисквитен сладкиш с бял шоколад
ТортиНатрошете бисквитите на дребно и ги залейте с прясното мляко. Разбъркайте и изчакайте да поемат млякото. Разбийте маслото с пудрата захар. Прибавете есенцията и какаото. Смесете ореховите ядки с бисквитите и разбъркайте. Съберете двете смеси и бъркайте, за да...
› Прочети
Желирана бисквитена торта
ТортиРазтворете двете опаковки пудинг в загрятото прясно мляко със захарта според указанията на опаковката. Разтворете желатина във вода и го разтопете на котлон. Прибавете го към леко охладения крем. Изсипете част от крема в продълговата кексова форма, отгоре наре...
› Прочети
Коледна торта
ТортиНабодете портокала с дебела игла на много места и сложете да се вари за 30 минути във вода. Щом е напълно омекнал, го пасирайте или смелете в кухненски робот. Загрейте фурната на 180 г. Намазнете леко 23-сантиметрова тава и я поръсете с натурално какао. В голя...
› Прочети
Постна торта
ТортиНастържете на фино ренде обелените и почистени моркови. Разбийте олиото със захарта, докато захарта се разтопи и добавете настърганите моркови и ябълка, канелата, какаото, орехите и пресятото със содата брашно. Ако сместа е прекалено рядка, може да добавите ощ...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
