27°
Всички рецепти
Пица със салам
ПициРазстелете тестото в тавичка, така че да има тесто и по стените. Намажете блата с доматено пюре, поръсете обилно с кашкавал и наредете отгоре кръгчетата салам. Запечете.
› Прочети
Сладолед Кафе с шоколад
КремовеМлякото, кафето и сметаната се разбъркват много добре, до получаване на еднородна смес. Изсипете сместа в подходяща форма за замразяване и поставете за 30-40 минути във фризера. Сладоледът се изважда и се прибавя натрошеният шоколад. Разбъркайте добре и постав...
› Прочети
Вита баница със сирене
БанициЗамесете меко тесто и месете докато започне да прави мехурчета. Можете да го постигнете и като биете тестото в масата. Оставя се малко да се отпусне, оформено предварително на малки топки. Топката се разточва с точилка, докато стане колкото чиния, а след това...
› Прочети
Торта с рикота
Тестени десертиРазбъркваме рикотата с яйцето, захарта и шоколада до получаването на хомогенна смес. Развиваме внимателно навитото на руло бутер тесто и го слагаме в тавичка. Върху тестото изливаме сместа и загъваме краищата на тестото. По желание може да кръстосате изрязани...
› Прочети
Цветна пролетна салата
СалатиВсички зеленчуци измийте добре и оставете да изсъхнат. Марулите накъсайте в голяма купа, моркова настържете, а ако ползвате бейби морковчета, може да ги разполовите. Краставицата, чушката и репичките нарежете на тънки кръгове и ги добавете в купата. Прибавете...
› Прочети
Торта за всякакъв повод
ТортиЗа блата първо се пресява брашното заедно с бакпулвера в купа или тава и се оставя на страни. В удобна за вас купа се разбиват яйцата и захарта до хомогенна смес (докато захарта спре да хрупка), изсипва се олиото и разбърквате отново. След това изключваме микс...
› Прочети
Кюфтета с доматен сос
ТелешкоМесото се смила и към него се прибавят ситно нарязания лук, магданоз, черен пипер, накиснат и изстискан хляб, яйцето и сол. От добре омесената смес се правят кюфтетата, които се панират в брашно и се пържат в гореща мазнина. В отделен съд се пържи нарязания лу...
› Прочети
Марината за птиче месо
СосовеКъм 1 литър вода прибавете оцета, зеленчуците, нарязани на едри парчета. Скилидките чесън се слагат цели. Сипете и подправките и сложете всичко да се вари 15-20 минути. След това маринатата за птиче месо се прецежда и се оставя да изстине. Може да се съхранява...
› Прочети
Гъби със синьо сирене
Зеленчукови ястияПочистете гъбите и ги нарежете в желаната от вас форма - на филии или на произволни парчета. Загрейте маслото в тенджера и сложете гъбите да се задушават до готовност. Долейте след това топличкото мляко, сметаната и щом клокне - натрошеното синьо сирене. Овкус...
› Прочети
Кифлички Калцоне и с мармалад
Тестени десертиВ малка купичка се разбърква маята, захарта, солта, 100 мл. топла вода с брашно на кашичка да шупне. През това време приготвяме плънките: едната си е мармалад, другата - начупено сирене. За Калцонето се прави плънка от нарязан на ситно кренвирш, кисела крастав...
› Прочети
Пастет от печени чушки
СосовеРазбийте печените чушки в блендер. Отделното разбийте маслото на пяна, добавете сиренето, прибавете чушките, счуканите скилидки чесън. Подправете с черния пипер и разбъркайте. Оставете пастета на студено за час, след което може да го намажете на препечени фили...
› Прочети
Смесена туршия с горчица
ТуршииНарежете зелето на ивички, а карфиола накъсайте на розички. Нарежете морковите на кръгчета. Обелете чесъна и лука. Обелете целината и я нарежете на ивички. Натъркайте бамята със сол и я измийте добре. Надупчете с игла зелените домати. Изрежете дръжките на люти...
› Прочети
Бяла сангрия с малини
НапиткиНа ябълките се отстранява сърцевината, махат се костилките на прасковите. Лимоните се измиват добре с четка. Всички плодове се нарязват на тънки резенчета, поръсват се със захар и се оставят за половин час. Плодовете заедно със сока, който е отделен от тях, се...
› Прочети
Баница с накъсани кори
БанициИзвадете корите от опаковката и ги разкъсайте на парчета. Разделете ги на три равни части. В купа чукнете яйцата и ги разбийте добре. Постепенно добавете киселото мляко, в което сте угасили содата за хляб. Сложете и 1-2 с.л. масло. Намазнете дъното на тавата з...
› Прочети
Малки питки със сирене
ХлябОт продуктите, без маслото, се омесва тесто и се прави на малки топки. Сплескват се като питки и в средата на всяка се прави вдлъбнатина. Във всяка вдлъбнатина се слага по едно парченце масло. Пекат се до розово.
› Прочети
Бърза баница без яйца
БанициРазбъркайте заедно киселото мляко със содата, добавете разтопеното масло и натрошеното сирене. Сипете пресятото брашно и добре объркайте, докато стане гъсто тесто. Сипете тестото в подготвена намазнена тавичка. Сложете да се изпече в предварително загряна умер...
› Прочети
Печено сладко от кайсии
СладкоПочистете кайсиите, разполовете ги, махнете костилките и нарежете всяка половинка на 3 части. По желание начукайте костилките и използвайте ядките за сладкото. Сипете плода голяма тава и ги сложете в загряна на 170 градуса фурна да се пекат, докато хванат лека...
› Прочети
Печени чушки за салата
ТуршииЧушките се почистват от семките и се изпичат. Задушават се и се белят. Нареждат се в тава и се заливат с оцета. Престояват два часа. След това се редят в буркани, като между чушките се поставят скилидки чесън и магданоз. Бурканите се стерилизират за 10 мин.
› Прочети
Хлебчета с крема сирене
ХлябРазбъркайте всички съставки без брашното до хомогенна смес. Постепенно започнете да замесвате и с брашното и месете до получаване на меко тесто. Оформете малки топки и ги сложете в намазена тава. Поръсете леко със сусам и сложете да се изпекат в умерена фурна...
› Прочети
Кекс с портокалов вкус
СладкишиЯйцата се разбъркват със захарта, прибавя се маслото, брашното с бакпулверът, сокът от портокалите, кората от портокала и ванилията. Разбива се добре, изсипва се в кексова форма, предварително намазнена и се пече 40 минути на 180 градуса. Поизстиналият кекс се...
› ПрочетиЕском Медия Груп ООД е медийна компания, създаваща и развиваща информационно съдържание за аудиторията в България. Нашата цел е да предоставяме актуални, достоверни и интересни новини, информация и медийно съдържание.
